マグロ
150g
きゅうり
1本
大根
1/4本
サニーレタス
2枚
★えごま油
大さじ1
★醤油
小さじ2
★すし酢
小さじ1
★わさび
0.1g
パセリ
0.1g
楊枝
5～7本
手順
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【1】 きゅうりはピーラーで薄く切り、大根は皮をむきピーラーで薄く切ります。サニーレタスは手でちぎります。
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【2】 1のサニーレタスと大根を葉っぱをイメージして盛り付け、1のきゅうりと大根を重ねくるくる巻いて花の様にイメージしてお皿に盛ります。
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【3】 まぐろをなるべく薄く切り、バラの様に重ね楊枝で固定し、2のお皿にのせます。
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【4】 ★の材料を混ぜあわせ、3にかけます。お好みでパセリをふります。
投稿者からのコメント
きっかけ
スパークリングに合う料理を考えてみました。
おいしくなるコツ
あわせ調味料は食べる直前にかけることをおすすめします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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