今回のマフィンは砂糖なし！(ジャムには入ってますが^^;;)
かなり甘さ控えめで、ココアとはっさくの苦味と、ジャムのほんの〜り甘味の入った大人なマフィンになりました。
もちろんおやつに💓
罪悪感ゼロマフィン素敵🙌
A薄力粉
50g
Aベーキングパウダー
4g
Aココアパウダー
20g
B豆乳
150cc
B米油
40g(サラダ油でもok)
Cオートミール
75g
Cはっさくジャム
50〜60g
Cくるみ
20g
手順
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【下準備】
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・ナッツを細かめに刻んでおく
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【1】Aボウルに入れてホイッパーで混ぜる
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【2】Bを追加してホイッパーで混ぜる
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【3】Cも追加してゴムベラで混ぜる
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【4】マフィン型に流し入れる
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【5】170℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成
投稿者からのコメント
【保存】
ジップロックに入れて冷凍保存しています。
食べる時は、レンジで500Wで50秒、トースターで1〜2分温めていただきます♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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