アツアツのにんにくソースで、かつおの旨みがぐ~んとアップ!
材料 (4人分)
かつおのたたき
300g
にんにく
3片
万能ねぎ
1束
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
a醤油
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
レモン汁
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
かつおのたたきは薄切りにする。
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にんにくは薄切りにする。
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玉ねぎは薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
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フライパンにサラダ油と2を入れて火にかける。にんにくがきつね色になったら取り出す。aを入れてソースを作る。
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器に1・3を盛り付け、4のにんにくチップをのせてソースをかける。
投稿者からのコメント
■カロリー(一人あたり):159 Kcal
■食塩相当量:2.0 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。