セロリとじゃがいものシャキシャキサラダ
セロリやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。
材料 (1人分)
セロリ・茎の部分
1/2本
じゃがいも
1/2個
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
粒マスタード
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)セロリはスジを取り、5cm長さの細切りにする。じゃがいもは皮をむいてスライサーなどでせん切りにし、10分ほど水にさらして水気をきる。
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(2)鍋に湯を沸かし、(1)のセロリ・じゃがいもを入れてサッとゆで、氷水にさらして水気をきる。
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(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、(2)のセロリ・じゃがいもを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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