イカ酢☆キャベ昆布のザワークラウト☆

イカ酢☆キャベ昆布のザワークラウト☆

havana.mk5

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さっぱりおつまみが食べたい時♡箸休めに♡ほのかに香る磯風味・・・☆*イカの歯ごたえもアリです☆

材料

(2人分)

キャベツ

1/4
冷凍イカ（カット）

5つ程～お好み
酢

大匙2-3
粒マスタード

大匙1
塩昆布

一つまみ～お好み
こんぶ茶

(塩昆布変わり)小さじ2

手順

イカは解凍しておき、2cm角に切り、キャベツは洗い千切りに(細すぎず)します。
鍋にキャベツとお酢を入れしんなりするまで火に通します。
しんなりしてきたら、イカ・粒マスを混ぜ合わせます。
火を止めて塩昆布を絡めて、冷蔵庫で冷やして出来上がりです☆
☆塩昆布→昆布茶でも美味しかったです☆☆

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントイカが固くなり過ぎないようさっと炒める程度が好き・・・です。冷やした方が美味しいですょ～☆お酢や具材は量増減お好みで☆ ■このレシピの生い立ち夏バテに負けない酸っぱいおつまみが食べたくて☆（本場よりお家で簡単に出来る材料にしました☆）＋海鮮物が食べたくなる時期・・・☆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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