すだち等の柑橘類のジュースを入れても分離せず、おいしいプリンがあっという間にできます。
アイスクリーム
140ml
砂糖
大さじ1
牛乳
100ml
すだち酢（絞り汁）
大さじ1弱
ゼラチンパウダー
小さじ2
手順
-
アイスクリーム（我が家では森永のMOWを愛用）1個を室温にしばらく放置して溶かす。
-
溶けたアイスクリームをボールにあけ、砂糖とすだち酢を加えて、よく混ぜる。
-
牛乳を人肌にあたため、あらかじめ水でふやかしておいたゼラチンパウダーを加える。
-
牛乳をそのまま10分程度おいて冷まし、2のアイスクリームにゆっくり加えて混ぜる。
-
好みの入れ物に分けて流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やす（30分もしたら固まっています）。
-
お好みで蜜をかけたり、飾りつけをしてください！おもてなしデザートにもなります！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
アイスクリームは、しばらく室温でやわらかくしてから使ってください。急ぐときはレンジでチン！でも大丈夫です。冷たすぎると牛乳を加えるそばから固まってしまいます（それはそれでフルーチェみたいでおいしい！でもプリンには見えないかな～）。
■このレシピの生い立ち
すだち大好きな息子が、すだち味のプリンを食べたいと言うので色々試作。牛乳にすだちを入れると分離するので思い切ってアイスクリームを使用したら、これが大成功！親子クッキングのイベントで、誉めていただいたレシピです～(*´艸｀*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
