材料 （4個分）
ホットケーキミックス
100g
溶き卵
1個
かぼちゃ
70g
A
グラニュー糖
15g
牛乳
80ml
シナモン
少々
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ふたはさらしや手ぬぐいなどで覆っておく。鍋に水（約400ml）を入れて蒸しプレートをのせてふたをし、HIGHで沸騰させる。
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かぼちゃは20g（トッピング用）を1cm角に切り、残りのかぼちゃは皮をむいて1cm角に切る。皿にかぼちゃに水を少々振りかけてラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。
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ボウルに②の皮なしかぼちゃを入れてつぶし、Aを加える。溶き卵、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜ合わせ、ココットにグラシン紙をしき、生地を4等分する。トッピング用のかぼちゃをのせる。
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③を①に入れてふたをし、LOWで15分程度蒸す。
投稿者からのコメント
-レシピに使用した製品-
Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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