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桃缶とマシュマロのレアチーズケーキ♪

桃缶とマシュマロのレアチーズケーキ♪

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材料

(15cm丸型1台分)
  • ■土台
  • ビスケット(マリータイプ)
    40g
  • 無塩バター(溶かしバター)
    20g
  • ■チーズケーキ
  • 桃の缶詰
    1缶
  • マシュマロ(プレーン)
    100g
  • クリームチーズ
    200g

手順

  • ビスケットを厚手のビニール袋に入れ、粉々に砕く。
  • 溶かしバターと合わせて、オーブンペーパーを敷いた型の底に敷き詰める。
  • 桃の缶詰は、シロップと桃に分ける。桃は、最後に飾りに使うのでスライスする。
  • ボールにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまでよく練る。缶詰のシロップを大さじ3入れて、更に混ぜる。
  • 耐熱ボールに残りのシロップとマシュマロを入れて、600wのレンジで3~4分加熱。ホイッパーで、滑らかになるまで混ぜる。
  • 4のボールの中に5を少しずつ入れて、混ぜ合わせる。
  • 全部合わさったら、2の型の中に流し、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
  • 固まったら、スライスした桃を飾る。

投稿者からのコメント

桃の缶詰とマシュマロ、クリームチーズで作ったケーキです。 ■コツ・ポイント スライスした桃を飾りつけたあと、冷蔵庫で少し、休ませるといいと思います。 ■このレシピの生い立ち 桃の缶詰とマシュマロ、クリームチーズがあったので、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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