材料 （2～3人分）
豆腐
1丁 300g
☆ちくわ
1本
☆油揚げ
1枚
☆豆板醤
小1／2
☆ごま油
小1
☆ニンニク・生姜チューブ
各3cm
★水
200ml
★砂糖・醤油
各小1
★味噌・みりん・片栗粉
各小2
お好みで青ネギ
お任せ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 ☆を炒める。
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【2】 混ぜておいた★と豆腐を入れ、グツグツと一煮立ちすれば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫の余り物でもう一品作りたくて考えました♪
おいしくなるコツ
豆腐を入れたあとは、崩しすぎない様に、お玉で大きく全体をまわすように数回混ぜる程度にすること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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