卵や薄力粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 217kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 0g
材料 （4個分）
卵
1個
バター
50g
「パルスイート」
25g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
牛乳
50g
紅茶の葉・アールグレイ
6g
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）オーブンは160℃に予熱する。バターは常温にもどしておく。小さめのボウルに卵を割りほぐし、湯せんにかけて人肌に温める。
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（2）ボウルに（1）のバターを入れ、ポマード状に練り、「パルスイート」を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、（1）の卵を加えてよく混ぜる。
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（3）薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけ、（2）に加えてサックリと混ぜ、牛乳、紅茶の葉を加えてよく混ぜる。
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（4）マフィンカップに（3）の生地を等分に入れ、160℃のオーブンで10～15分焼く。
投稿者からのコメント
＊分量はマフィンカップ4個分です。
＊卵を加えて混ぜる場合、人肌に温めたものを加えることがコツです。 分離しないよう、しっかりと乳化させてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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