がんも
4つ
和風だし
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
小さじ1～2
しょうがすりおろし（チュウブでも○）
小さじ1～2
手順
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【1】①鍋に水1カップ入れて火にかけ、沸騰したら和風だしを加えます。
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【2】①に醤油・みりんを入れてひと煮立ちさせたら、がんもを入れて煮込みます。
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【3】がんもに味が染みてきたころに、水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみを付けます。
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【4】器にがんもを盛り付けその上にすりおろしたショウガをのせて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
がんもが特売で売っていたので～簡単にあんかけ風にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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