フランス伝統のクロワッサンをぜいたくなスイーツサンドに
材料 (4人分)
クロワッサン(メゾンカイザー)
4個
りんご
1玉
無塩バター
適量
メープルシロップ
適量
マスカルポーネ
適量
シナモン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
クロワッサンを横からカットして、断面を下にしてパンを焼く。
-
りんごは芯を取り除き、スライスする。
-
スキレットに無塩バター、メープルシロップをひと回し入れ、スライスしたりんごを入れてさっと煮る。
-
クロワッサンにマスカルポーネをぬる。
-
その上に煮たりんごを並べてシナモンを振りかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
そのまま食べても美味しいメゾンカイザーのクロワッサンを、なんとぜいたくにもスイーツサンドに。りんごは紅玉を使うのがベスト。煮崩れしにくく、風味が良いです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。