日清ラ王(醤油) 1袋
カット野菜 260g
キクラゲ 少々
豚バラスライス 40g
中華スープ(粉末タイプ) 200ml
塩胡椒 少々
砂糖 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
酒 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
酢 少々
日清ラ王とパックのカット野菜で本格的に美味しいサンマー麺です！野菜のシャキシャキ感と甘み、とろみスープ身も心も温まるよ♪
材料
日清ラ王(醤油)
1袋
カット野菜
260g
キクラゲ
少々
豚バラスライス
40g
中華スープ(粉末タイプ)
200ml
塩胡椒
少々
砂糖
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
酒
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
酢
少々
手順
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パック野菜をサッと冷水で洗い、ザルにあけとく豚バラスライスを適当にカットしておく
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中華スープ、粉末タイプにお湯を200mlいれ合わせ調味料塩、砂糖、酒、牡蠣油をいれ混ぜる水溶き片栗粉も用意しておく
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鍋に500mlの水を入れて火にかける同時に別コンロでフライパンを温める
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フライパンに油を馴染ませ、肉を炒め野菜を入れて油が回るまで炒めたら先に醤油を入れて炒める
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合わせ調味料のスープを入れたら、隣の鍋で麺を茹でるゆで時間は2分〜3分サッと野菜を煮たら水溶き片栗粉でとろみつける
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仕上げにごま油、酢を入れて完成麺がゆだったら、液体スープを入れたどんぶりに先にお湯を入れて麺を入れ餡掛けをかけて完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
横浜名物サンマー麺を日清ラ王で本格的に簡単に作りました！冬におすすめの1品です♪お試しくださーい＼(^o^)／野菜あんかけのコツがよく分かります！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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