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中からとろーりチーズお好み焼き

中からとろーりチーズお好み焼き

味の素パーク
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焼いて楽しい、溶け出すチーズ ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 654kcal ・たんぱく質 26.5g ・塩分 4.7g ・野菜摂取量 108g

材料 （1人分）

  • はんぺん
    20g
  • 小松菜
    1/3束
  • シュレッドチーズ
    40g
  • [A]「毎日カルシウム･ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • [A]水
    1/4カップ
  • [B]薄力粉
    1/2カップ
  • [B]溶き卵
    1個分
  • [B]長いも・すりおろす
    20g
  • お好み焼きソース
    適量
  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
    適量
  • 紅しょうが
    適量
  • 削り節
    適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • （1）はんぺんは1cm角、小松菜は1cm長さに切る。
  • （2）ボウルにAを入れて混ぜる。「毎日カルシウム・ほんだし」が溶けたら、Bを加えてよく混ぜる。焼く直前に、（1）のはんぺん・小松菜を加えて混ぜる。
  • （3）ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（2）を1cm厚さに流し入れ、片側半分にシュレッドチーズをのせ、真ん中から半分にたたむ。
  • （4）底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら、ソース、紅しょうが、「コクうま」、削り節をのせる。

投稿者からのコメント

＊シュレッドチーズは散らさずにまとめてのせると、切ったときにトロっと出やすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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