子供も大人も大好きな、もち巾着♫お野菜もしっかり入れて、あっさり煮ました。お鍋やおでんにもどうぞ～♡
材料 （8個分）
油揚げ
4枚
餅（ひとくちサイズ）
8個
白菜
5～6枚
春菊
1/4束くらい
◎だし汁
2カップ
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
油揚げは熱湯をまわしかけて油ぬきをし、半分に切って袋状にする。
-
白菜は千切りに、春菊は白菜の長さと同じくらいに合わせて切る。
-
白菜→餅→春菊の順に入れて、爪楊枝で留める。（野菜の中に餅って感じ）
-
◎を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら③を重ならないように入れ、弱めの中火にして落し蓋をし、6～10分煮る。入りきらなかった野菜の残りがあれば、最後に入れてさっと煮る。
-
お野菜とお餅が絡まっておいしい～♫
-
今回使ったお餅は、ひとくちサイズのお餅♫
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
白菜と春菊はごっちゃにしてから入れてもいいですが、間にお餅を挟む感じで入れてくださいね。
■このレシピの生い立ち
もち巾着、買うと高いから（笑）おうちでせっかく作るなら、冬においしいお野菜と一緒に食べたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
