白菜（中の柔らかい葉）
2枚
マヨネーズ
小匙1/2
レモン汁
少々
人参
2mm
ミニトマト
1～2個
チーズの花びら
ひとつかみ
牛と茄子のピリ辛煮込
1レードル分
・牛ヒレ肉
200g
・茄子
2本
・人参
1本
・ピーマン
3個
・水
1カップ
・一日分の野菜
1本
・固形コンソメ
1半個
・塩
小匙1/2
・胡椒
適宜
・白ワイン
大匙2
・バジル
小匙1/2
・ローリエ
2枚
・コレーグス
小匙1/2
手順
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牛と茄子のピリ辛煮込を参照してください。具材を適当な大きさにカットし、軽く炒めます。その他の材料を加え煮込むだけの簡単レシピです。
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白菜は千切りにします。人参は細かく、ミニトマトはサイコロ状にカットします。白菜にマヨとレモン汁を混ぜ合わせ、器に盛ります。人参を散らします。
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②の残りを軽く温め、①にかけます。ミニトマトをトッピングします。
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チーズの花をトッピングします（シュレッダーチーズや粉チーズでもいいと思います）
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
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一日分の野菜で♪牛ヒレと茄子のピリ辛煮込みの材料はこちら
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一日分の野菜で♪牛ヒレと茄子のピリ辛煮込みのレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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