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白昼のお月見ヨーグルト レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • プレーンヨーグルト
    1/2カップ
  • 金柑甘煮
    1個
  • お団子
    3個
  • 黒蜜
    小匙1くらい
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ヨーグルトを器に注ぎます。金柑甘煮とお団子を乗せます。黒蜜を回しかけます。金環食の日に金柑を食べるといい事があるらしいです♪…え?本当?
  • お団子は市販品でもOKです。今回は食物繊維ミネラルたっぷりバナナ団子を入れました。潰したバナナと団子粉(4:3)を混ぜ合わせます。団子状に丸めてお湯で茹でます
  • 勿論金柑も市販品でOK。自分でも簡単に作れます。金柑3個に縦に切り目を入れて黒酢大匙2(果物酢など)と一緒に袋に入れてレンジで2分加熱し、冷めるまで放置します

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。 -------- レンジで金柑の甘露酢煮の材料はこちら -------- 材料(1~3人分) 金柑 3個 お酢(フルーツ酢/黒酢など) 大匙2 -------- レンジで金柑の甘露酢煮の作り方はこちら -------- 作り方 1 金柑(70g)のヘタを取り、包丁で縦に6~7本切り目を入れます。 ビニール袋に金柑とお酢を入れます。 2 袋の口は完全に閉じないで軽く折り曲げる程度にしてください。 レンジ600Wで2分加熱します。 触ると金柑がふよっとしています。 3 お酢が金柑全体に中まで浸透するように、なるだけ空気を抜いて袋の口を軽く縛ります。そのまま冷めるまで放置します(冷蔵庫で冷やすと美味しいです)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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