*･:*海老とセロリの冷製パスタ｡:*

■コツ・ポイント セロリの葉は1度熱したフライパンの余熱で軽くオリーブオイルと和える感じです。このパスタの1番のポイントは生の摩り下ろしたニンニクの辛味と寿司酢です。出来るだけ生のニンニクを使って下さい。このおろしニンニクビネガーは色々使えますよ♬ ■このレシピの生い立ち 少しでもカロリーを抑えるためレジスタントスターチを意識して色々な冷製パスタにチャレンジしている中でお気に入りの一品です٩。