ごはんのお供にぴったりな作り置きおかずです。定番の甘辛炒めを味噌にアレンジしてみました!
ごはんかきこめる勢いの美味しさです(笑)
ピーマンと味噌の相性がバッチリなので箸休めのおつまみ🍻やお弁当のすきまおかずとかおにぎりの具にもぴったり!
作り置きにしておくと本当便利です。
甘めの味付けなのでみりんの量は調節してみてください☺️
材料 (2人分)
ピーマン
4個
ちりめんじゃこ
30g
ごま油
□味噌
小さじ1
□醤油
小さじ1
□みりん
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ピーマンのヘタを取って千切りする
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□の調味料を合わせて味噌ダレを作る
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ごま油をひいてピーマンを炒める
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じゃこもいれてさらに炒める
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ピーマンがしんなりしてきたらタレを入れてよく絡ませたら完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。