鶏むね肉でボリュームもあり美味しく満足感のある油淋鶏👏
生姜もたっぷり入れた香味ダレが最高に美味しいです😋このタレは万能です💮
おつまみにも🍺ご飯も進みます🍚
夫はお店も含めて今まで食べて油淋鶏で1番美味しいと大絶賛してくれました✨やったー😆
節約も叶い簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね💕
材料
鶏むね肉
1枚
白ねぎ（長ねぎ）
1/3本
生姜
1片
酒
大さじ1
塩こしょう
適量
生姜すりおろし
少々
片栗粉
適量
サラダ油
適量
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★はちみつ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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⑴白ねぎ（長ねぎ）､生姜をみじん切りにする。
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⑵タレを作ります♪ボウルに⑴､★を入れて混ぜたらできあがり
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⑶むね肉を観音開きにする。（縦半分に切り､むね肉を開いています）両面に塩こしょう､酒､生姜すりおろしを揉み込んでおく。
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⑷片栗粉をきれいにまぶす。
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⑸フライパンに多めのサラダ油を入れて、こんがりきつね色になるまで揚げる。
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⑹お肉は食べやすい大きさに切り、タレをたっぷりかけたらできあがり♪
投稿者からのコメント
🌼ポイント今回は2枚にしましたが胸肉は1枚をそのまま開いても◎片栗粉はしっかりつけたがザクザク食感で美味しいです！生姜の量はお好みで調節してください。お好みで仕上げのブラックペッパーもおすすめ！
#簡単
#鶏胸肉
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#油淋鶏
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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