しいたけの魚醤和風パスタ

▶スワイプで #パスタレシピ あり しいたけの魚醤和風パスタ 本日はとってもかんたんな、 しいたけだけ！の和風パスタです。 私がフォローさせていただいている、 モモンガさん( @muscle_momonga )の 【牡蠣だし醤油の旨味 肉厚焼き椎茸】の レシピを見て、着想を得たパスタです。 （2月6日の投稿） 牡蠣だし醤油が手に入らなかったので、 良い醤油ないかな～と考えていたところ、 以前、カルディで買っておいた、 イタリア風魚醤「アッラガルム」があったので、 使ってみました！ しいたけと魚醤の旨みの相乗効果で、 食材がしいたけだけでも 十分満足できるくらいのおいしさに！ モモンガさんは他にもたくさんの おしゃれで、おいしそうなレシピを 投稿されているので、 ぜひみてみてくださいね～！ さて、今回は「ミレッパ」という 国産の小麦粉と16種類の雑穀で作られている ヘルシーなパスタを使いました。 もちっとした食感で、とてもおいしかったです！ 「ミレッパ」は楽天ROOMでご紹介しています。 そちらから購入することもできますので、 ぜひプロフィール( @kon_cucina )からアクセスし、 みてみてくださいね。