キャベツやフランクフルトソーセージを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 235kcal
・たんぱく質 7.6g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 91g
キャベツ
300g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
30g
フランクフルトソーセージ
4本
クレソン
1束
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
レモン汁
大さじ1
うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
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（1）キャベツはザク切りにし、玉ねぎ、にんじんはせん切りにする。ソーセージは5～6mm幅の斜め切りする。クレソンは葉先を摘んでおく。
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（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に入れ、強火で手早く炒める。（1）のソーセージ・クレソンを加えて炒め、Aで味を調える。
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（3）Bをふり入れ、サッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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