甘辛な照り焼きは大人にも子どもにも大人気✨
オイスターソースでコクもプラス！酢が入ることでしつこくなく食べられますよ😋❤️
お弁当にもオススメです🍱
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
鶏もも肉
400g
塩胡椒・酒
少々
絹厚揚げ
2枚
片栗粉
適量
A.砂糖
大さじ1〜大さじ2
A.醤油
大さじ2
A.酢・オイスターソース
各大さじ1
ごま油
適量
ごま
お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込む。
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絹厚揚げ→ひと口大に切る。
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【A】は混ぜておく。
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【1】ポリ袋に鶏もも肉と絹厚揚げを入れ、片栗粉をまぶす。
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【2】フライパンにごま油を熱し、2を焼く。
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【3】表面がこんがり焼け、中まで火が通ったら、【A】を加え、手早く炒め合わせ、照りが出たら出来上がり！
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お好みでごまを振ります！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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