【あるなしクイズ】“玉ねぎ”にあって“にんじん”にないものなーんだ？気になる正解は…

あるなしクイズです！玉ねぎは「ある」、にんじんは「なし」、トマトは「ある」、レタスは「なし」…。あるとなしの違いは、いったい何でしょうか？答え合わせのあとには、問題に出てきた玉ねぎとにんじんの副菜レシピをご紹介します。簡単にお作りいただけるレシピばかりなので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

玉ねぎ　　　　　にんじん

トマト　　　　　レタス

オフィス　　　　カンパニー

アスリート　　　コーチ

「ある」の言葉を英語に訳してから、その頭の方に注目してみてください！

わかりましたか？それでは正解発表です！「ある」に共通しているのは…？

「英語に訳すと先頭の2文字が前置詞になっている」ということ！

玉ねぎは英語に訳すと「onion」で、頭の2文字は「on」という前置詞になっています。同じように「トマト」は「tomato」で「to」、オフィスは「office」で「of」、アスリートは「athlete」で「at」と、どれも先頭の2文字が英語の前置詞になっていますよ。

さてここからは問題に出てきた玉ねぎとにんじんを使った、簡単副菜のレシピをご紹介します。さっぱりといただけるしめじと玉ねぎのポン酢和えや、お箸が止まらなくなるにんじんしりしりなど、毎日の副菜にぴったりのレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

切って和えるだけの簡単レシピ！ツナと玉ねぎのシンプルサラダを作ってみませんか？シャキシャキとした玉ねぎに、旨みたっぷりのツナがよく合うサラダです。練りからしとみそを使った味つけがポイントで、コクのあるみその風味にピリッとしたからしの辛みがきいていますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ツナ (水煮)・・・80g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 水 (さらす用)・・・適量
• (A)オリーブオイル・・・大さじ1/2
• (A)みそ・・・小さじ1
• (A)練りからし・・・小さじ1/2

作り方

準備.ツナの汁気は軽く絞っておきます。
1.玉ねぎを薄切りにし、水に5分ほどさらし水気を切ります。
2.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、ツナと1を加えて和えます。
3.器に盛り付けたら完成です。

ゆずの香りでさっぱりといただける、しめじと玉ねぎのポン酢和えのレシピをご紹介します。酸味のあるポン酢にゆず胡椒のピリッとした刺激が良いアクセントになり、きっとお箸が止まらなくなりますよ。さっぱりしているので、メイン料理がこってりとした味つけの日の副菜におすすめです。

材料(2人前)

• しめじ・・・100g
• 玉ねぎ・・・30g
• (A)ポン酢・・・大さじ1
• (A)ゆず胡椒・・・小さじ1/3

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
2.ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分加熱します。
3.温かいうちに(A)を入れて和えます。
4.全体に味がなじんだらお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

沖縄の郷土料理、にんじんしりしりはいかがでしょうか？千切りにしたにんじんをごま油で炒めているので、コクのある風味と甘さをお楽しみいただけますよ。顆粒和風だしの風味もきいているので、にんじんが苦手な方でも食べやすい一品です。にんじんの色あいが鮮やかなので、食卓に彩りが欲しいときにぜひどうぞ。

材料(2人前)

• にんじん・・・150g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• (A)料理酒・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)みりん・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1

トッピング

• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてにんじんがしんなりするまで炒めます。
3.(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

電子レンジで簡単にお作りいただける、にんじんと豆苗のナムルのレシピをご紹介します。シャキシャキとした豆苗と甘みのあるにんじんにごま油の香りがよく合う、あと一品ほしいときに便利な副菜です。ひとつのボウルで材料を合わせていき、火も使わないので洗い物が少なく済みますよ。豆苗とにんじんの色あいもきれいなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• にんじん・・・100g
• 豆苗・・・1パック
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)白すりごま・・・小さじ2
• (A)塩・・・小さじ1/2
• 白いりごま (トッピング用)・・・小さじ1

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。 豆苗は根元を切り落としておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.豆苗は4cm幅に切ります。
3.耐熱ボウルに1、2を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
4.(A)を加え、全体をよく混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、問題に出てきた玉ねぎやにんじんを使った簡単副菜のレシピをご紹介しました。玉ねぎやにんじんは、常備しているという方も多いのではないでしょうか？どのレシピもとても簡単なので、あと一品ほしいというときにぜひお試しくださいね。