【あるなしクイズ】ビールにあってウイスキーにないものなーんだ？気になる正解は…

ビールは「ある」、ウイスキーは「ない」、バナナは「ある」。あるとなしにはどのような違いがあるかわかりますか？下のヒントも参考に考えてみましょう。あるなしクイズのあとは、ビールやウイスキーのお供にしたい、ピリ辛おつまみレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

ビール　　　　ウイスキー

バナナ　　　　りんご

牛肉　　　　　豚肉

パン　　　　　ごはん

それぞれの単語を英語にしてみましょう。「ある」には「なし」にない共通点が見えてきませんか…？

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「あるの言葉を英語に変換すると頭文字が「B」になる」ということ！

ビールは「Beer」、バナナは「Banana」、牛肉は「Beef」、パンは「Bread」、のように英単語の頭文字がすべてBから始まっていたんですね。

答え合わせをしたところで、ここからはビールやウイスキーを飲む時に一緒につまみたくなるような、ピリ辛おつまみのレシピをご紹介します。簡単に作れるたたききゅうりや、食べ応え抜群のたけのこと豚バラ肉のピリ辛炒めなどをピックアップ。早速見ていきましょう！

ニンニクの刺激があとを引く、やみつきたたききゅうりのご紹介です。きゅうりのポリポリした食感とキムチのピリッとした辛さは間違いのない組み合わせですよね。麺棒できゅうりをたたくことで、ごま油とニンニクの味がよく絡んでお箸が止まらないおいしさです。火を使わずささっと作れるので覚えておくと便利ですよ。お酒のお供にはもちろん、あと一品ほしいときにも大活躍のレシピです。

材料(2人前)

• きゅうり・・・2本
• キムチ・・・50g
• (A)ごま油・・・小さじ2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・小さじ1/3
• 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりは麺棒で叩き、4等分に切ります。
2.キムチはみじん切りにします。
3.ボウルに1、2、(A)を入れ、全体になじむように和えます。
4.器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。

シャキシャキしたもやしがたまらなくおいしいサラダをご紹介します。やわらかく加熱した鶏むね肉が入ることで食べ応えも抜群ですよ。もやしは電子レンジで加熱すると、みずみずしい食感を残しつつカサが減って食べやすくなります。辛いものが苦手な方は、ラー油や豆板醤などの量を調節してくださいね。材料が安価で手に入りやすいので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏むね肉・・・200g
• 料理酒・・・大さじ1
• もやし・・・200g

-----調味料-----

• しょうゆ・・・大さじ2
• 酢・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1
• ラー油・・・小さじ2
• 豆板醤・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• 小ねぎ(小口切り)・・・適量

作り方

1.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
2.鶏むね肉はフォークで数か所穴を開けて、耐熱皿に入れ、料理酒を振りかけます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで6分程加熱します。
3.2を5mm幅に切ります。
4.ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
5.皿に1を盛り付けて、3を乗せ、4をかけます。小ねぎを散らしたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

がっつりおつまみを食べたいときは、たけのこと豚バラ肉のピリ辛炒めを作ってみましょう！たけのこの食感と豚肉の旨味がやみつきになる一品。調味料が具材によく絡んでおいしいですよ。オイスターソースのコクをいかしたこってりな味つけと豆板醤のピリッとした刺激で、お酒はもちろんごはんがどんどん進みますよ。ぜひ今夜のメニューにいかがでしょうか。

材料(2人前)

• 豚バラ肉(スライス)・・・200g
• タケノコの水煮・・・100g

-----調味料-----

• 料理酒・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ2
• オイスターソース・・・大さじ2
• 豆板醤・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• ごま油・・・大さじ1
• 小ねぎ(小口切り)・・・適量

作り方

準備.タケノコの水煮は湯通ししておきます。
1.タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4.火が通ってきたら1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
5.皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

大根とこんにゃくのピリ辛煮のご紹介です。大きめに切った大根とこんにゃくがゴロゴロ入っていて満足感がありますよ。ニンニクや生姜をごま油で炒めると香りが立ち、食欲がそそられます。時間をかけて煮込んでいるので、具材に味がしっかり染み込みますよ。どこかほっとする和風な味わいの中に豆板醤の辛味が加わりとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 大根・・・250g
• こんにゃく・・・100g
• お湯(アク抜き用)・・・適量
• 豚ひき肉・・・100g
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• (A)水・・・150ml
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)豆板醤・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ2

-----トッピング-----

• 小ねぎ(小口切り)・・・適量

作り方

準備.大根は皮をむいておきます。
1.大根は2cm幅のいちょう切りにします。
2.こんにゃくは2cm角に切ります。鍋にお湯を沸騰させ、中火で3分程ゆでたらお湯を切ります。
3.中火で熱した鍋にごま油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を入れて炒めます。
4.香りが立ったら豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。豚ひき肉の色が変わったら1、2を入れて炒めます。
5.ごま油がなじんだら(A)を入れ、蓋をして中火で15分ほど煮ます。
6.大根がやわらかくなったら蓋を外し、煮汁が半量になるまで強火で加熱します。
7.火から下ろし、器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。

いかがでしたか。今回はあるなしクイズと、お酒に合うピリ辛おつまみのレシピをご紹介しました。豆板醤やラー油を使うとお手軽にピリ辛で旨味がぎゅっと閉じ込められた一品が作れますので、気になったレシピにぜひ挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。