【穴埋めクイズ】共通して入る2文字の“食べ物”はなに？すぐに分かったらすごい！気になる正解は...　

穴埋めクイズに挑戦！それぞれの四角に共通して入る、2文字の食べ物の名前は何でしょうか。ひらがなに続く文字を想像しながら、答えを当ててみてくださいね。正解発表のあとは、答えにちなんだ食材を使ったおやつレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は、「あん」でした！

それぞれの空欄に、「あん」を入れてみましょう。「たくあん」「あんこう」「どりあん（ドリアン）」と、意味が通じる言葉になりますね。

しっとり甘い味わいが魅力の「あんこ」。あんこの原料である小豆の多くは、北海道で作られています。北海道で作られる小豆の種類は、「エリモショウズ」や「きたのおとめ」「きたろまん」「しゅまり」などさまざまです。

使う小豆の種類によって、あんこの味わいにも違いがでます。たとえば、「エリモショウズ」のあんこは、小豆の風味を活かした昔ながらの味わいに、「しゅまり」は、上品な味わいで鮮やかな色のあんこに仕上がります。

機会があれば、小豆の種類ごとに違うあんこの味わいを、食べ比べてみたいですね。

ここからは、クイズの答えにちなんで「あんこ」を使ったおすすめおやつレシピをご紹介します。ホットケーキミックスで作るあんドーナツや、あんことチーズを組み合わせたホットクなど、さまざまな味わいを楽しめるおやつレシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

ほどよい甘さのつぶあんを、ホットケーキミックスの生地で包んで、あんドーナツにしました。生地に絹ごし豆腐を混ぜることで、ふんわりもっちりとした食感が楽しめますよ。コロンとかわいらしい形はつまみやすく、ひとつ食べたらまたひとつと、どんどん食べ進められるおいしさ！子どものおやつにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(15個分)

• つぶあん・・・150g

生地

• ホットケーキミックス・・・200g
• 絹ごし豆腐・・・150g

• グラニュー糖・・・30g
• 揚げ油・・・適量

作り方

準備.絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、水切りをしておきます。
1.つぶあんは15等分にして、丸めます。
2.ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ、ひとまとめになったら15等分にします。
3.1を2で包み、丸めます。
4.鍋の底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。3分ほど揚げて、きつね色になったら油を切ります。
5.粗熱を取り、グラニュー糖をまぶし、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

なめらかなこしあんに、トロッととろけるピザ用チーズが意外に合う！おやつにぴったりのホットクのご紹介です。薄力粉と白玉粉を混ぜた生地に、こしあんとチーズを包んで、じっくりと焼いて仕上げます。外側はカリッと中はふんわりもっちりとした生地は、食べ応えもバッチリです。ほんのり甘いはちみつをかけて、味わってみてくださいね。

材料(6枚分)

生地

• 薄力粉・・・100g
• 白玉粉・・・50g
• (A)お湯 (40℃)・・・100ml
• (A)ドライイースト・・・小さじ1
• 砂糖・・・大さじ1
• 塩・・・ふたつまみ

• こしあん・・・60g
• ピザ用チーズ・・・60g
• サラダ油 (手に塗る用)・・・大さじ1
• サラダ油 (焼く用)・・・大さじ1
• はちみつ・・・大さじ1

作り方

1.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
2.別のボウルに生地の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜ合わせたら、6等分にします。
3.手にサラダ油を塗り、2でこしあんとピザ用チーズを包みます。
4.熱したフライパンにサラダ油をひき、3の閉じ目を下にして弱火で焼きます。
5.焼き色が付いたら裏返し、フライ返しで押し付けます。中火にし、焼き色が付いたらさらに裏返し、中火のまま1分程焼きます。
6.お皿に盛り付け、はちみつをかけたら完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

今日のおやつに、バナナあんこトーストを作ってみませんか。サクッと焼いたトーストに、しっとりと甘いあんことバナナの風味が味わい深い一品です。あんこに混ぜたバターの香りがアクセントになり、思わず後ひくおいしさですよ。食べ応えがあるので、朝ごはんにもおすすめ！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• バナナ・・・1本
• (A)つぶあん・・・30g
• (A)溶かしバター (有塩)・・・10g
• きな粉・・・適量

作り方

準備.バナナは皮をむいておきます。
1.バナナは1cm幅の輪切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、2を塗り、1をのせます。
4.オーブントースターで食パンに焼き色が付くまで5分程焼きます。
5.器に盛り付け、きな粉をふるいかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか。今回は穴埋めクイズと答えにちなんで、あんこを使ったおやつレシピをご紹介しました。和菓子に使われることの多いあんこですが、手軽に作れるおやつレシピとも相性抜群！この機会に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。