職場の飲み会で力説する上司→目を疑うような“とんでもない勘違い”とは？

お酒好きの中には、原料や作られた場所にこだわりがある方も多いですよね。ある女性は、職場の飲み会に参加したとき、上司が日本酒を飲みながらそのこだわりを力説しているのを聞いていたのですが…。今回は、飲み会で見てしまった上司の一面に関するお話と、お酒が進むおすすめのおつまみレシピをご紹介します！

この上司は、暖かい九州などよりも、東北など寒い地域で作られたお酒がおいしいと言い、その理由を長々と力説しています。ところが、ふと上司のすぐ近くに置いてある日本酒の瓶に目を向けると…

そこには、目を疑うような地名が大きく書かれていたのです。まさか…

なんと、上司がおいしいと舌鼓を打っていたのは、九州地方”宮崎県”のお酒だったのです！あまりに大きく書いてあるその文字に女性は唖然としてしまいました。

東北地方には、同じ「宮」から始まる”宮城県”がありますが、まさか見間違えてしまったのでしょうか…。飲んでいないお酒のことを褒めたたえている上司を見て、とっても気まずかったのでした。

Illustrator：にちゃん
日常で見かけた個性的な人をモデルにブログやSNSで漫画を書いています。

さてここからは、お話に出てきたお酒にちなんで、お酒によく合う簡単おつまみのレシピをご紹介します。えのきのナムルや甘辛い手羽元煮と、おうち晩酌が楽しくなること間違いなしのレシピをピックアップ！ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

今晩のおつまみに、えのきのガーリックナムルはいかがでしょうか。ニンニクやごま油の風味が食欲をそそり、思わず箸が伸びてしまう一品です。えのきのシャキシャキとした食感がクセになりますよ。えのきを5cm幅に切って電子レンジで加熱したら、あとは調味料と和えるだけで完成する簡単レシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• えのき・・・200g
• 料理酒・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1/2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・小さじ1/4
• (A)砂糖・・・小さじ1/4
• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.えのきは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1、料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3.(A)を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

電子レンジで手軽にお作りいただける、手羽元煮のレシピをご紹介します。やわらかい鶏手羽元に、焼肉のタレの旨みがよく染み込んだ、あと引く味わいの一品です。鶏手羽元にフォークで穴を開けることが、味をよく染み込ませるためのポイントですよ。おうち居酒屋のおつまみにぴったりの簡単メニューなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏手羽元 (計350g)・・・6本
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鶏手羽元はフォークで数カ所刺します。
2.ジッパー付き保存袋に、1と(A)を入れ揉み込みます。
3.耐熱容器に2を入れラップをして、600Wの電子レンジで5分程加熱したら、鶏手羽元の上下をかえして、ふんわりとラップをかけ、さらに5分程加熱します。
4.中まで火が通ったら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

いかがでしたか？今回は飲み会に関するエピソードと、おすすめのおつまみレシピをご紹介しました。おうちでお酒を飲むときは、パパっと簡単においしいおつまみを用意したいですよね。今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、ぜひおつまみレシピのレパートリーを広げてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。