【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“炎”はどこ？気になる正解は…

隠し絵クイズです！このイラストのどこかに「炎」が隠れています。さて、どこに隠れているでしょうか？よーく見ると、かくれんぼしている炎を見つけることができますよ。ぜひ探してみてくださいね。

答え合わせの後は、クイズにちなんでフライドポテトのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「ポテトについているケチャップ」でした！

世界中で愛されている「フライドポテト」。実は各国で呼び方が異なるんです！日本では「フライドポテト」や「ポテトフライ」と呼ばれますが、アメリカやカナダでは「フレンチフライ」と呼ぶのだそう。イギリスでは「チップス」、ベルギーでは「フリッツ」、フランスでは「フリット」などと呼び方が変わるのだとか。同じ料理でも呼び方が違うなんておもしろいですね。

答え合わせをしたところでここからは、クイズにちなんで絶品フライドポテトレシピをご紹介します。青のりが香るのり塩フライドポテトや、ガーリック風味のチーズソースでいただくフライドポテトなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ついつい手が伸びるおいしさ！のり塩フライドポテトのご紹介です。青のりの磯の香りと程よい塩気がやみつきになりますよ。薄力粉を片栗粉や強力粉に変えると、よりザクザクとした食感になります。おやつとしても活躍すること間違いなしですよ。じゃがいもがたくさん手に入ったときには、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計250g)・・・3個
  
• 水 (じゃがいも用)・・・適量
  
• 薄力粉・・・大さじ3
  
• (A)青のり・・・大さじ1
  
• (A)塩・・・小さじ1/2
  
• 揚げ油・・・適量
  

作り方

準備.じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。
1.じゃがいもを皮付きのまま5mm幅のスティック状に切り、10分程水にさらします。
2.キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、袋に薄力粉と一緒に入れて振り、全体にまぶします。
3.180℃に熱した揚げ油に2をいれ、カリッとするまで揚げます。
4.油を切ってボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

子どもから大人まで一緒に楽しめる、コンソメチーズ味のじゃばらポテトのご紹介です。じゃばらに切ったじゃがいもに旨味やコクのあるコンソメチーズがよく絡み、とてもおいしいですよ。ユニークな見た目で、食卓を華やかにする一品です。パーティーにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計500g)・・・5個
  
• 薄力粉・・・30g
  
• (A)粉チーズ・・・大さじ1
  
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
  
• (A)パセリ (乾燥)・・・小さじ1
  
• 揚げ油・・・適量
  

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り除いておきます。
1.切りやすくする為に、じゃがいもの表面を平らにします。じゃがいもの上下を菜箸で挟み、固定します。
2.2〜3mm幅で垂直に切り込みを入れます。菜箸より下は切らないようにしてください。
3.2を裏返し、斜め45度の角度で同様に2〜3mm幅の切り込みを入れます。
4.袋に3、薄力粉を入れ、袋を振って全体にまぶします。
5.鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4を入れ、6〜7分、揚げ色がつきカリッとしたら油を切ります。
6.ボウルに5、(A)を入れて全体にまぶしたら完成です。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

いつもと違ったフライドポテトが食べたいときは、フライドポテトのチーズソースかけがおすすめです。カリッと揚げたフライドポテトにニンニクの風味が効いたとろーり濃厚なチーズソースを絡めて食べれば、まさに絶品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも・・・350g
  
• (A)片栗粉・・・大さじ1.5
  
• (A)薄力粉・・・大さじ1
  
• 塩・・・小さじ1/2
  

チーズソース

• チェダーチーズ・・・80g
  
• 牛乳・・・100ml
  
• 薄力粉・・・8g
  
• 有塩バター・・・10g
  
• ガーリックパウダー・・・小さじ1/3
  

トッピング

• パセリ (生/刻み)・・・2g
  
• 黒こしょう・・・小さじ1/3
  

• 揚げ油・・・適量
  

作り方

準備.じゃがいもはよく洗い、芽をとっておきます。 牛乳は室温に戻しておきます。
1.じゃがいもは皮付きのまま8等分にくし切りにします。
2.ボウルに1を入れ、(A)を全体にまぶします。
3.フライパンの底から2cmの高さまで油を注ぎ、160℃でじっくりと2に火を通します。表面がきつね色になり、カリッと揚がったら火から下ろします。ボウルに入れ、塩を全体にまぶします。
4.チーズソースを作ります。小さめのフライパンを弱火に熱し、有塩バターを溶かし、薄力粉をふるい入れます。よく混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加えながら混ぜ合わせます。
5.チェダーチーズとガーリックパウダーを加え、弱火で温めながら混ぜ合わせます。チェダーチーズが溶け、なめらかになったら火から下ろします。
6.お皿に3を盛り付け、5をかけます。トッピングを乗せて完成です。

いかがでしたか？隠し絵クイズと、フライドポテトの絶品アレンジレシピをご紹介しました。塩味が定番のフライドポテトは、青のりやチーズといった風味豊かな食材と相性がよく、味つけと一緒にサッと振りかけるだけで簡単にバリエーションが増やせますよ。ぜひフライドポテトのアレンジメニューをおうちでお楽しみくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。