朝もお昼も食べたい！満足感たっぷりの“ご馳走おにぎり”レシピ5選

おにぎりを食べるとき、ちょっとしたおかずと一緒に食べる方も多いのではないでしょうか。おかずが必要ないほど大満足な、ごちそうおにぎりがあったらうれしいと思いませんか？

そこで今回は、朝にも昼にも食べたくなるような満腹ごちそうおにぎりのレシピをご紹介します！ボリュームたっぷりの肉巻きおにぎりや炙り明太子を使ったおにぎりなど、満足感たっぷりのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

カルボナーラのおいしさをおにぎりでいただく、ごろごろベーコンのごちそうおにぎりのレシピをご紹介します。卵、チーズ、ベーコンというカルボナーラで使用されることが多い材料をおにぎりに使用することで、カルボナーラの味わいを再現しました！とろっとしたゆで卵とごろごろとしたベーコンの食感がアクセントになり、食べごたえも抜群です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・200g
• ブロックベーコン・・・80g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• ゆで卵・・・1個
• (A)粉チーズ・・・大さじ2
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/2
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ゆで卵は縦半分に切ります。
2.ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
3.中火で熱したフライパンに2を入れ、焼き色がつくまで炒め、取り出します。
4.同じフライパンに中火のまま溶き卵を入れ、粗いそぼろ状になるまで炒め、火からおろします。
5.ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむように混ぜ、3、4を入れてさっくりと和え、2等分にします。
6.ラップに1、5の半量ずつをのせ、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
7.ラップを外し器にのせ、パセリをふりかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

がっつり食べたいときにおすすめ！肉巻きおにぎりのレシピをご紹介します。ごはんに豚もも肉を巻いているので、食べごたえのある一品です。ごま油で焼いたお肉の香ばしさにも食欲をそそられます。ごはんに混ぜ込んだ生姜のさわやかな風味がアクセントになっていて、いくらでも食べられるおいしさですよ。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• 生姜・・・1片
• 豚もも肉 (薄切り、8枚)・・・150g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• ごま油・・・小さじ1
• 大葉・・・1枚
• 白いりごま・・・小さじ1/2

作り方

準備.生姜は皮をむいておきます。
1.生姜は千切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.別のボウルにごはんと1を入れて混ぜ合わせ、4等分にします。
4.ラップに包んで俵型に成形し、豚もも肉を巻きます。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて焼きます。
6.豚もも肉に火が通り全体に焼き色がついたら、2を加えて中火で煮絡めます。汁気がなくなり、味がなじんだら火から下ろします。
7.お皿に大葉を敷き、6を盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

洋風のおにぎりが食べたいときはこれがおすすめ！クリームチーズと生ハムのごちそうおにぎりのレシピをご紹介します。クリームチーズのコクと生ハムの塩気の組み合わせが、クセになるたまらない一品です。すりおろしニンニクとオリーブオイルの風味がきいたごはんが、具材のおいしさをさらに引き立てますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 生ハム・・・30g
• クリームチーズ・・・30g
• パセリ (生・葉)・・・3g
• (A)EVオリーブオイル・・・小さじ2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・ふたつまみ

作り方

1.パセリはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3.生ハムとクリームチーズをちぎり入れ、さっくりと混ぜ、2等分にしてラップに包み三角形に握ります。
4.器に盛り付けて出来上がりです。

調味料いらずの簡単レシピ！焼き鳥缶でごろごろごちそうおにぎりのレシピをご紹介します。焼き鳥缶の濃厚な味つけと卵のやさしい風味は、相性が抜群です。缶詰のしっかりとした味つけを活かしたレシピですが、ごはんに大葉を混ぜ込んでいるため、後味さわやかに召し上がれますよ。彩りも豊かなおにぎりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• 焼き鳥の缶詰 (100g)・・・1缶
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• 大葉・・・4枚
• 白いりごま・・・小さじ2

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.大葉は細切りにします。
2.耐熱ボウルに溶き卵を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで固まるまで2分程度加熱し、粗くほぐします。
3.ボウルにごはん、1、2、焼き鳥の缶詰、白いりごまを入れ、全体になじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
4.4等分にし、ラップにのせ三角に握り、器にのせたら出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

炙り明太子の旨味が際立つ！明太子とクリームチーズのごちそうおにぎりのレシピをご紹介します。大葉のさわやかな風味と明太子の香ばしさ、そしてクリームチーズのコクがお口いっぱいに広がる、味わい深い一品です。明太子とクリームチーズは意外な組み合わせのようですが、とてもおいしい組み合わせですよ。ぜひお試しくださいね！

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 明太子・・・50g
• クリームチーズ・・・30g
• 大葉・・・2枚
• 白いりごま・・・小さじ1
• のり (12cm×4cm)・・・2枚

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.中火で熱したフライパンに明太子を入れ、表面に焼き色がついたら火から下ろし、ほぐします。
3.ボウルにごはん、1、白いりごまを入れ混ぜ合わせ、2、クリームチーズをちぎり入れ、2を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
4.2等分にしてラップにのせ三角形に握り、のりを巻きつけ、器に盛り付けたら出来上がりです。

いかがでしたか？ささっと簡単にお作りいただける、ごちそうおにぎりのレシピをご紹介しました。ゴロゴロと入った具材や意外な組み合わせに食欲をそそられましたね！1日の元気の源になる朝はもちろん、お昼にも食べたくなるような食べごたえがあるおにぎりばかりなので、ぜひ献立にお役立てくださいね。