【謎解き】組み合わせてできる２文字の食べ物はなに？解けてスッキリ漢字クイズ！正解は…

なぞときクイズです！「口」「一」「内」「糸」「一」「逆さの八」を組み合わせてできる漢字2文字が何かわかりますか？最初の文字は、糸へんの漢字ですよ！ヒントを手掛かりに答えを見つけ出してみてくださいね。答え合わせのあとは、クイズの答えの食材を使った簡単副菜レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「納豆」でした！

6つの文字のうち「糸」と「内」を合わせると「納」、残りの「一」「口」「逆さの八」「一」を合わせると「豆」という漢字になります。ふたつの文字を合わせると「納豆」になるので、答えは「納豆」です！

スーパーなどで納豆売り場を見てみると、いろいろな種類の納豆が販売されていますね。よく見かけるものに丸大豆納豆とひきわり納豆の2種類があります。丸大豆納豆は、その名前と形から想像できる通り、まるごとの大豆を煮て納豆菌で発酵させたものですが、ではひきわり納豆はどのように作られるかわかりますか？ひきわり納豆は炒った大豆をあらく挽き、皮を取り除いてから煮ていきます。皮がないぶん口当たりなめらかで、和え物やソースにするのにぴったりですよ。ぜひ用途に合わせて使い分けてみてくださいね！

さてここからは、クイズにちなんで納豆を使った簡単副菜レシピをご紹介します。まろやかな味わいが楽しめるニンニクしょうゆのアボカド納豆和えや、ごま油の風味豊かな納豆入り卵焼きのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

ニンニクしょうゆの風味が食欲そそる、アボカド納豆和えをご紹介します。ねっとり濃厚なアボカドに納豆が絡み、やみつきになるおいしさ！千切りにしたミョウガと大葉を加えることで、爽やかな風味がアクセントになってパクパク食べ進められますよ。おつまみや副菜としていただくのはもちろん、うどんやそばにトッピングするのもおすすめです。ぜひいろいろな食べ方でお楽しみくださいね。

材料(2人前)

• アボカド・・・1個
• レモン汁・・・小さじ1
• 納豆・・・1パック
• ミョウガ・・・1個
• 大葉・・・4枚
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

作り方

準備.アボカドは種を取り除き、皮を剥いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1.アボカドは一口大に切ります。ボウルに入れてレモン汁を加え、よく混ぜ合わせます。
2.大葉、ミョウガは千切りにします。
3.別のボウルに納豆、(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えてさらによく混ぜ合わせます。
4.味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

定番おかずのアレンジレシピ、納豆入り卵焼きはいかがですか？ゴロゴロと入った納豆の食感がよく、思わずあと引くおいしさです！ほんのり感じる和風だしの風味が納豆の旨味を引き立てています。しっかりと味がついているので、ごはんのおかずにも大活躍しますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• 溶き卵・・・3個分
• 納豆 (50g)・・・1パック
• 小ねぎ (小口切り)・・・5g
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1
• 大葉・・・1枚

作り方

準備.大葉の軸は取っておきます。
1.ボウルに溶き卵、納豆、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
2.中火で熱した卵焼き器に1/3量のごま油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。
3.1/3量の1を加え、裏面に焼き色が少しついて表面の卵液が固まったら、手前に巻きます。
4.奥にずらし、再び卵焼き器にごま油をひき、同量の1を流し入れます。卵液が固まったら手前に巻きます。同じようにもう一度くり返し、火が通ったら火から下ろします。
5.食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

あっという間にできあがり！キャベツの納豆入りおつまみサラダのご紹介です。千切りキャベツに納豆とのり、かつお節、調味料を合わせたら、仕上げに卵黄をトッピングすればできあがり。マヨネーズを使ったコクうまな味つけに、ラー油のピリッとした辛さがアクセントになり、箸がどんどん進みますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ (千切り)・・・200g
• 納豆・・・1パック
• のり (10×20cm)・・・1枚
• かつお節・・・3g
• (A)付属のタレ・・・1袋
• (A)付属のからし・・・1袋
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1.5
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
• (A)ラー油・・・小さじ1

トッピング

• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.のりは手で細かくちぎり、ボウルに入れます。
2.別のボウルに納豆、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、キャベツ、1、かつお節を入れて和えます。
3.器に盛り付け、トッピングをのせて出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？漢字を使ったなぞときクイズと、納豆を使った簡単な副菜レシピをご紹介しました。そのままでもおいしい納豆は、ほかの食材と合わせてちょっとひと手間加えることで、さらにおいしくなりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。