「台湾では普通なの...？！」日本人も驚愕！台湾の”サンドイッチの中身”とは？「知らなかった」「日本と全然違う」

国が違えば、食文化も異なりますよね。海外旅行に行ったときは、その土地ならではの食べものにカルチャーショックを受けることも…こちらの旅行中の女性も、台湾の朝食に出てきたサンドイッチの中身を見て衝撃を受けています！そこには、日本人にはあまり馴染みのない食材の組み合わせが…。さて、どのようなサンドイッチだったのでしょうか？

サンドイッチにはさんであったのは、ハム、ジャム、薄焼き卵、スライスチーズ、ホイップという組み合わせでした！サンドイッチの定番具材だけでなく、ジャムやホイップなどデザート系の食材もはさまれていることに驚いた女性でしたが、食べてみると絶妙なおいしさ！ちょっと驚いてしまう組み合わせでも、チャレンジしてみると意外とおいしいのかもしれませんね。

Illustrator：五目えんび

サンドイッチは、食材の組み合わせを楽しむのにぴったりの料理！ここからは、サンドイッチのアレンジレシピをご紹介します。ちょっと意外な食材が使われていますが、食べてみるとそのおいしさに驚くこと間違いなしですよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

食パンにはさんでいるのは「かまぼこ」！かまぼことゆで卵、きゅうりを具材にした和風サンドイッチのご紹介です。それぞれの具材が彩り豊かで、カットするとパッと華やかな印象に。マヨネーズに混ぜたわさびの風味がアクセントになり、全体をうまくまとめていますよ。ついついクセになってしまう味わいなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・2枚
• かまぼこ・・・60g
• ゆで卵・・・1個
• きゅうり・・・1/2本
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)わさび・・・小さじ1/2

作り方

準備.かまぼこは板から外しておきます。
1.きゅうりはピーラーで縦に薄切りにします。
2.ゆで卵は薄切りにします。
3.かまぼこは薄切りにします。
4.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5.食パンに4を塗り、1、2、3を挟み、2等分に切ります。お皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はサンドイッチにまつわるエピソードと、おすすめアレンジレシピをご紹介しました。「ちょっと合わないかも？」と思う食材でも、組み合わせ次第で意外なおいしさが発見できるのがサンドイッチの魅力！ぜひ、いろいろなアレンジを試してみてくださいね。