あるなしクイズです!「オーブン」にあって「トースター」にないものはなんでしょう?あるとなしの言葉を見比べて、ぜひ答えを考えてみてくださいね!正解発表のあとは、オーブンを使った簡単に作れる絶品レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
【あるなしクイズ】オーブンにあってトースターにないものなーんだ?気になる正解は…
【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!
Q. 「ある」と「なし」の違いは何でしょう?
<ある> <なし>
オーブン トースター
ケース カバー
カエル ヤモリ
愛 哲学
「ある」のほうには、共通した「何か」が隠れています!口に出して読んでいると、何か気がつくかもしれませんよ。
ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...?
「英語のアルファベットが入っている」ということ!
オーブンは「O(オー)」、ケースは「K(ケー)」、カエルは「L(エル)」、愛は「I(アイ)」。このように、「ある」の言葉の中には英語のアルファベットが隠れていたんです!
オーブンを使ったレシピをご紹介!
さて、ここからはクイズにちなんで、オーブンを使った簡単に作れる絶品レシピをご紹介します。ねぎみそを鶏肉にのせてこんがりと焼いたオーブン焼きや、バジルソースを絡めたきのこのオーブン焼きなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.きのことじゃがいものチーズ焼き
火を使わず簡単に作れる、きのことじゃがいものチーズ焼きのご紹介です。たっぷりのきのことじゃがいもに、みそだれとチーズをのせてオーブンで焼き上げました。とろっととけたチーズが具材に絡み、絶品の味わいですよ!お好きな野菜などをプラスしてアレンジもお楽しみいただけます。手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- エリンギ・・・50g
- しめじ・・・50g
- じゃがいも・・・1個
- (A)みそ・・・小さじ2
- (A)みりん・・・小さじ1
- ピザ用チーズ・・・30g
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
準備.じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
1.エリンギは、5mm幅に切り、しめじは小房にほぐします。
2.じゃがいもは薄切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
4.耐熱皿に1、2を並べ、3を塗り、ピザ用チーズをのせて、200℃のオーブンでチーズに焼き目が付くまで7分焼きます。
5.小ねぎをのせて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
2.鶏肉のオーブンねぎ味噌焼き
ガッツリ食べたい方におすすめの、鶏肉のオーブンねぎ味噌焼きです。シャキシャキの長ねぎとみそで作るねぎ味噌を、たっぷり鶏肉にのせて焼いていきます。外はパリッと、中はしっとりとした鶏肉にコクのあるみそがよく合い、ごはんが進みます。このねぎ味噌はほかの食材と合わせてもおいしいので、作り方を覚えておくと便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね!
材料(2人前)
- 鶏もも肉・・・250g
-----ねぎ味噌-----
- 長ねぎ・・・1/2本
- みそ・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ2
作り方
準備.オーブンを220℃で予熱しておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.1にみそ、みりんを加えてよく合わせます。
3.鶏もも肉に切り込みを入れて、厚さを均一にしたら、両面にフォークで数ヶ所穴をあけます。
4.2を塗り、220℃のオーブンで20分ほどお肉にしっかり火が通るまで焼きます。
5.食べやすい大きさに切って、お皿に盛ったら完成です。
3.バジルソースでキノコのオーブン焼き
バジルの風味が香る、きのこのオーブン焼きを作りませんか?たっぷりのきのこにオリーブオイルとしょうゆのたれを絡ませて焼いた、きのこの旨みを存分に味わえる一品です。生のバジルを使ったソースは香り高く、きのこのおいしさを引き立ててくれます。自宅でイタリアンが手軽に味わえる、おもてなしなどにもおすすめの一品ですよ。
材料(2人前)
- しめじ・・・100g
- エリンギ・・・100g
- しいたけ・・・80g
- ホワイトマッシュルーム・・・50g
- (A)オリーブオイル・・・大さじ1
- (A)しょうゆ・・・小さじ2
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
-----バジルソース-----
- EVオリーブオイル・・・大さじ1
- バジル (生)・・・10g
- レモン汁・・・小さじ1
- 塩こしょう・・・小さじ1/4
作り方
準備.しいたけとしめじの石づきは切り落としておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
1.バジルは手でちぎります。
2.しめじは小房に分けます。エリンギは半分の長さに切ってから手で割きます。しいたけのかさと軸をわけて、かさを半分に割きます。ホワイトマッシュルームは手で半分に割きます。
3.(A)をボウルに入れて混ぜ合わせてから2を入れて、全体になじむように混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板に広げて200℃のオーブンで20分程、焼き色が付くまで焼きます。
4.別のボウルに1、残りのバジルソースの材料をいれてよく混ぜ合わせ、3を入れてなじむように和えます。
5.器に盛り付けて出来上がりです。
4.まるごとキャベツのガーリックバターグリル
キャベツをまるごと使った、キャベツのガーリックバターグリルのご紹介です。キャベツを切ったらニンニクやローズマリーなどをのせて風味をつけ、オーブンで焼くだけ!とてもシンプルな味つけですが、香草の香りと濃厚なバターがキャベツによく絡み、絶品ですよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
材料(4人前)
- キャベツ・・・1玉
- ニンニク・・・2片
- ローズマリー・・・2本
- (A)岩塩・・・小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/2
- 有塩バター・・・60g
作り方
準備.ローズマリーは半分にちぎっておきます。有塩バターは10gずつにしておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.キャベツは8等分に切ります。
2.ニンニクは薄切りにします。
3.クッキングシートを敷いた天板に、1を並べ、(A)、2、ローズマリーを散らし、有塩バターをのせて200℃のオーブンで30分焼きます。
4.焼き色が付き、キャベツに火が通ったら器に盛り、完成です。
オーブンを有効活用しよう!
いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、オーブンを使った簡単レシピをご紹介しました。オーブンを使用した料理は火を使わないので手間がかからず、洗い物を減らすことができるのもうれしいですよね。今回ご紹介したレシピを参考にして、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね!