【漢字間違い探し】“鮪”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並んだ「鮪」の中に、ひとつだけ違う文字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、マグロを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「下から4段目の左から3つ目」でした！

「鮪」に紛れて、この一文字だけ「鯉（コイ）」になっています。すぐに見つけられましたか？「鮪」の右側の「有」には「外側を囲う」という意味があり、回遊魚であるマグロの生態を表しているそうですよ。

お寿司屋さんでも大人気の魚「マグロ」。そんなマグロの名前の由来をご存じですか？

マグロは、その真っ黒な目から「目黒」と呼ばれるようになり、それが転じて「マグロ」と呼ばれるようになったという説があります。またマグロは背中が黒く、集団になると真っ黒い山のように見えることがあります。その「真っ黒さ」から、「マグロ」と呼ばれるようになったという説もあるそうですよ。

ここからは、マグロを使ったおすすめレシピをご紹介します。マグロのニンニク醤油漬け丼や、ガーリックの香りがたまらないネギトロブルスケッタなど、マグロを使ったとっておきのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

食べごたえ満点！マグロのニンニク醤油漬け丼をご紹介します。旨みたっぷりのマグロを、ニンニクのパンチが効いたしょうゆダレに漬け込み、酢飯と一緒にいただく一品です。さっぱりとした味わいの酢飯と、甘辛いタレが染み込んだマグロは相性抜群の組み合わせ！思わずおかわりしたくなるおいしさです。漬けたマグロはおつまみにもぴったりなので、ぜひいろいろな味わい方をお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かい)・・・150g
• 寿司酢・・・大さじ1
• マグロ (刺身用)・・・100g
• ニンニク・・・1片

調味料

• しょうゆ・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ1

• ごま油・・・大さじ1
• かいわれ大根・・・10g

作り方

準備.かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1.ニンニクは薄切りにします。
2.マグロは1cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
4.ニンニクの香りが立ってきたら、調味料を加えひと煮立ちしたら火を止めます。
5.粗熱が取れたらボウルに入れ2を加えラップをかけ、冷蔵庫で20分漬けます。
6.別のボウルにごはんと寿司酢を入れ、しゃもじで切るように混ぜます。
7.丼に6を盛り付け、5を乗せ、かいわれ大根を添えたら完成です。

たった10分で作れる！マグロと玉ねぎの和え物はいかがでしょうか？香りのよいミョウガや大葉の風味や、お酢の酸味が爽やかな、さっぱりとした味わいの一品です。マグロの濃厚な旨みと玉ねぎのシャキシャキ食感がマッチして、やみつきになりますよ。ごはんにのせたりお酒のお供にしたり、さまざまなシーンで活躍するレシピです。ぜひお気軽に試してみてくださいね。

材料(2人前)

• マグロ (切り身)・・・100g
• 玉ねぎ・・・50g
• 水 (さらす用)・・・適量
• ミョウガ・・・1個
• 大葉・・・2枚
• かいわれ大根・・・1/2株
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2

作り方

準備.大葉は軸を取っておきます。
1.玉ねぎは芯を取って薄切りにし、水に5分程さらします。
2.ミョウガ、大葉は千切りにします。
3.かいわれ大根は、根を切り落として半分に切ります。
4.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を絞った1と2、マグロを加えてよく和えます。
5.器に4を盛り付け、3を乗せて完成です。

ガーリックの香りがクセになる、ネギトロブルスケッタのレシピをご紹介します。ネギトロの旨みやバジルの風味、モッツァレラチーズのコクがバランスよくマッチした一品。見た目もおしゃれなので、おもてなし料理やちょっとしたパーティーメニューにもおすすめですよ。しょうゆのみで味つけできるので、手軽にお作りいただけます。お料理初心者の方も、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• サンドイッチ用食パン・・・2枚

ガーリックバター

• 有塩バター・・・20g
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• ネギトロ・・・100g
• モッツァレラチーズ・・・50g
• バジル (生)・・・5枚
• しょうゆ・・・小さじ2

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。
1.モッツァレラチーズは5mmの角切りにします。バジルは手でちぎります。
2.サンドイッチ用の食パンは4等分に切ります。
3.ボウルにガーリックバターの材料を入れ混ぜ合わせます。
4.アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、3を塗り、オーブントースターで3分ほど焼き、粗熱を取ります。
5.ボウルにネギトロ、1、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
6.4に5を乗せて、お皿に盛り付けたら完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？今回は、漢字間違い探しとマグロを使ったレシピをご紹介しました。マグロを使った料理は、食べごたえがあり見栄えもいいので、おもてなし料理やちょっと特別な日の晩ごはんにもぴったりですよ。おいしいマグロが手に入ったら、ぜひ今回ご紹介したレシピにも挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。