スーパーでクレームの常連客が突然沈黙！いっさい何も言わなくなった理由とは？

レジ店員にあれこれ注文をつけているこちらの客、じつはクレーマーで有名な方なのだとか。袋の枚数や箸の数などを細かく指定し「私のときは必ず同じように入れるように」と、大きな声でレジ店員に伝えています。ところが翌日、事態は一変！その後は何も言わなくなったそうなのですが、いったい何が起きたのでしょう…？

翌日も、例のクレーマー客が姿を現します。レジ店員は、昨日言われたとおりに大2枚中1枚の袋を渡しますが「この量なら1枚で足りるじゃない！」と、ため息混じりにひと言。

そこに、一人の女性が登場！「あなたが昨日同じ枚数でって言ったんでしょ」と、ケラケラと笑いながらクレーマーの発言の矛盾をズバリ指摘します。実はこちらの女性、昨日もスーパーを訪れていて、やりとりを耳にしていたのだとか。言い返す言葉も見つからず、顔を赤らめて退店するクレーマーでした。

Illustrator：そうはは。
にぎやかな男の子兄弟と浮腫んだ母と父の日常を漫画に描いてSNSで発信しています。

さてここからは、スーパーの定番お惣菜のひとつ、コロッケのおすすめレシピをご紹介します。あっさりとした白だしの旨みが詰まったコロッケは、おかずにもおつまみにも大活躍ですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

どこかほっとする味わいがクセになる、和風コロッケのレシピをご紹介します。ホクホク食感のじゃがいもと、玉ねぎやひき肉の旨みがたまらない、やみつき間違いなしの一品です。白だしの上品な味わいが、豚肉の味わいを引き立て、とてもおいしいですよ。お酒のお供にもぴったりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・4個
• 玉ねぎ・・・1/4個
• 豚ひき肉・・・100g
• (A)白だし・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ
• サラダ油・・・大さじ1

衣

• 薄力粉・・・20g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
• パン粉・・・30g

• 揚げ油・・・適量

付け合わせ

• キャベツ (千切り)・・・50g

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.じゃがいもは一口大に切り、流水でさっと洗います。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで7分ほど加熱します。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて透き通るまで炒めたら豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
4.(A)を入れて汁気がなくなるまで中火で炒めたら火から下ろします。
5.2が熱いうちにマッシャーでつぶし、4を入れて混ぜ合わせ、6等分の俵型に形成します。
6.薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
7.フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。きつね色になるまで3分ほど揚げて油を切ります。
8.お皿に盛り付け、キャベツを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はクレーマーを撃退したスカッとエピソードと、コロッケのおすすめレシピをご紹介しました。おうちでコロッケを作れば、ホカホカの揚げたてを食べられるのがうれしいですね。ぜひお試しいただき、定番おかずのレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。