世界で【ナッツ】を1番食べている国は？5位デンマーク、4位カタール、ダントツ1位は？

おつまみやお菓子など、さまざまな料理に使えるナッツ。香ばしい風味とカリッとした歯ごたえが魅力ですよね。そんなナッツは、どんな国で多く食べられているのでしょうか？今回は、ナッツの国内供給量が多い国をランキング形式でご紹介します。ナッツを使ったおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、FAOの調査を参考に作成しました。2021年の年間のナッツ類の国内供給量（1人当たり）を比べています。どんな国がランクインしているでしょうか？

第5位・・・デンマーク　22.35 kg

第4位・・・カタール　　23.04 kg

第3位・・・ブータン　　25.04 kg

第2位・・・バーレーン　25.9 kg

気になる第1位は...。

第1位・・・スイス　　　31 kg

第1位はスイスでした！5位までの国を見てみると、偏りなくいろいろな地域の国がランクインしていておもしろいですね。

さてここからは、ナッツを使ったおすすめレシピをご紹介します。甘じょっぱくておつまみにぴったりなミックスメープルナッツや、ビスケットで簡単に作れるごろごろナッツのフロランタンなど、食べはじめたら止まらなくなってしまう絶品ばかりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

甘じょっぱくて食べはじめたら止まらない！ミックスメープルナッツのレシピをご紹介します。メープルシロップで甘くカリカリにコーティングしたミックスナッツは、ほんのりとした塩味とナッツ本来の香ばしさを楽しめる、おつまみにぴったりな一品です。ナッツを炒るときのフライパンはフッ素加工のものは避け、ステンレス製や鉄製のものを使ってくださいね。

材料(50g分)

• ミックスナッツ (無塩)・・・50g
• メープルシロップ・・・大さじ1
• 塩・・・ひとつまみ

手順

1.ホーロー鍋にミックスナッツを入れ、弱火にかけて加熱し、木べらで全体がカリっとなるまで2分30秒程煎ります。
2.火を止め、メープルシロップ、塩を入れ、温かいうちに全体が白っぽくなるまで3分程よく混ぜ合わせます。
3.クッキングシートを敷いたバットに広げ、粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。

晩ごはんのメインおかずやお酒のおつまみに、鶏肉とピーマンのナッツ炒めはいかがでしょうか？ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとしたピーマンに、ミックスナッツのカリッとした食感と香ばしさが相性抜群！オイスターソースを使っているので、しっかりとしたコクのある味わいに仕上がります。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 鶏もも肉・・・80g
• 片栗粉 (まぶす用)・・・大さじ1
• ミックスナッツ (無塩)・・・30g
• ピーマン・・・1個
• (A)酒・・・大さじ1
• (A)オイスターソース・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)塩こしょう・・・少々
• サラダ油・・・大さじ1

手順

1.ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、2cm角に切ります。
2.鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
3.中火で熱したフライパンにミックスナッツを入れて、香りが立つまで炒め、一度取り出します。
4.同じフライパンにサラダ油をひき、2を入れて中火で炒めます。
5.表面の色が変わったら1、3を入れて中火で炒めます。
6.ピーマンがしんなりとしてきたら(A)を加えて、中火で炒め合わせます。鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

市販のビスケットを使えば簡単！ごろごろナッツのフロランタンのレシピをご紹介します。芳醇なバターとナッツの香ばしさが相性抜群の、とってもおいしいおしゃれな洋菓子です。カリッとしたミックスナッツとサクサクのクッキー生地の食感が合わさって、しっかりとした歯ごたえを楽しめますよ。大きい型で焼いて好きなサイズにカットすれば、プレゼントにもぴったりです。

材料(1台分（18×18cm）)

クッキー生地

• ビスケット・・・100g
• 溶かしバター・・・60g

フロランタン生地

• ミックスナッツ・・・150g
• (A)はちみつ・・・20g
• (A)生クリーム・・・大さじ3
• (A)グラニュー糖・・・60g
• (A)無塩バター・・・70g
• (A)バニラオイル・・・適量

手順

準備.オーブンに170℃の予熱を入れておきます。
1.ビスケット生地を作ります。ビスケットは袋に入れ細かく砕き、溶かしバターを入れ馴染ませたら、型に敷き詰めます。
2.フロランタン生地を作ります。鍋に(A)を加え耐熱性のゴムベラで混ぜながら中火で加熱をし沸騰したらミックスナッツを入れ全体をなじませます。
3.1.に2.を入れ表面を平らにしたら、170℃10〜13分焼き、粗熱が取れたらお好みの大きさに切り分け完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、水あめでも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？今回はナッツを多く食べている国のランキングと、ナッツを使ったおすすめレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも、ナッツの香ばしさがいいアクセントになったとってもおいしい一品ばかり。ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

[出典]FAO - FAOSTAT,Food Balances,Food supply quantity (kg/capita/yr),Nuts and products