【間違い探し】ふたつの絵に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べて違いを見つけてみてくださいね。答え合わせのあとは、イラストにあるしらすにちなんで、しらすを使ったおすすめレシピをご紹介します。ささっと作りたい夜ごはんやランチにもうってつけなので、ぜひ最後までご覧くださいね！

答えは、

①しらすのお皿の内側の茶色い線の有無（上：ある　下：なし）
②ごはん茶碗の底の部分の大きさ（上：大きい　下：小さい）
③みそ汁の一番左の豆腐の大きさ（上：大きい　下：小さい）

でした！全部見つけられましたか？

ほどよい塩気とほんのり甘い旨みが特徴の「しらす」。そのおいしさの秘密は「鮮度」なのだそう。とれたてのしらすは塩水で釜ゆでされ、一気に冷ましてパックに詰めます。しらすは加工の段階で呼び方が変わり、乾燥するほど旨みが凝縮されて、歯ごたえも増すそうですよ。新鮮さが命のしらすをぜひ味わってみてくださいね！

答えがわかったところで、ここからはしらすを使ったおすすめレシピをご紹介します。釜あげしらす丼や和風のしらす明太子パスタなど、旨みと風味抜群のしらすがたっぷりと味わえるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

旨みたっぷりのしらすとごま油の香りが食欲をそそる、釜揚げしらす丼をご紹介します。ごま油と塩のシンプルな味つけですが、大葉の香りが広がり、思わずごはんが進みますよ。とろ～り卵黄をくずして混ぜると、コクが増して一層おいしくなります。ささっと食べたいランチにもおすすめなので、ぜひ一度お試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・250g

トッピング

• 釜揚げしらす・・・50g
• 大葉・・・3枚
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• (A)ごま油・・・大さじ1.5
• (A)塩・・・小さじ1/4
• 白いりごま・・・小さじ1

作り方

1.大葉は軸を切り、5mm幅に切ります。
2.(A)を混ぜます。
3.器にごはんをよそい、1、釜揚げしらす、小ねぎを盛り付け、真ん中に卵黄をのせます。
4.2、白いりごまをかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

バターが香る、和風のしらす明太子パスタはいかがでしょうか。釜揚げしらすと明太子を組み合わせて、海の幸たっぷりの一品に仕上げました。ゆでたてのスパゲティに明太子としらすの旨み、バターのコクがからんで、完食間違いなしのおいしさですよ。ゆでたパスタに具材を和えるだけなので、忙しかった日のごはんなどにぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
• 明太子・・・50g
• 釜揚げしらす・・・30g
• 有塩バター・・・10g
• 大葉・・・1枚

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除いてほぐしておきます。
1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2.鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
3.熱いうちにボウルで2と有塩バターを混ぜ合わせます。
4.有塩バターが溶けたら明太子と釜揚げしらすを加えてよく絡めます。
5.器に盛り、1を添えて完成です。

シャキシャキの春菊を使った梅しらす和えをご紹介します。梅干しの塩気としらすの風味が、春菊の苦みと絶妙に合う一品です。ごま油の香りがよく彩りもいいので、品数を増やしたいときやお酒のおつまみにもおすすめですよ。細かく刻んでおにぎりに混ぜたり、卵焼きの具材に加えたりアレンジしてもおいしいので、ぜひ献立に加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 春菊・・・100g
• お湯 (春菊 茹で用)・・・500ml
• しらす・・・25g
• 梅干し・・・1個
• ごま油・・・大さじ1
• 白いりごま (仕上げ用)・・・適量

作り方

準備.春菊は綺麗に洗っておきます。
1.鍋にお湯を沸かし、春菊を茎の部分から茹で、30秒たったら葉も入れさっと茹でます。
2.流水にくぐらせて水気を絞り、幅3cmに切ります。
3.梅干しは種を取り、細かく叩いてペースト状にします。
4.ボウルに2、3、しらす、ごま油を加え、混ぜ合わせたら器に盛り、白いりごまをかければ完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、しらすを使ったおすすめレシピをご紹介しました。ちょっぴり地味なイメージの「しらす」ですが、使い勝手がよく、丼やパスタの具にもおすすめですよ！しらすの旨みを活かしたメニューを、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。