甘くてふわふわとしたお菓子「マシュマロ」。他のお菓子にはない食感が楽しく、子どもだけでなく大人にも人気がありますよね。マシュマロといえばそのまま食べる方が多いかもしれませんが、楽しみ方はそれだけではありません!
「初心者でも簡単!」マシュマロで作る”お手軽スイーツレシピ”5選
今回は、そんなマシュマロを使って作るスイーツレシピをご紹介します。加熱したり、冷やしたりすることでマシュマロの新しい食感とおいしさに出会えますよ!どれも手軽にお試しいただけるレシピなので、ぜひこの機会にマシュマロスイーツを作ってみてくださいね。
1.スキレットで 焼きマシュマロチョコフォンデュ
寒い季節にもぴったりな、マシュマロで楽しむチョコレートフォンデュです。そのままだとふわふわとした食感のマシュマロですが、加熱すると表面はカリッ、中はトロっとした食感に大変身します!熱々のチョコレートソースに絡めれば文句なしのおいしさです。パーティーでも大活躍しますので、ぜひ大人数で囲んでお楽しみくださいね。
材料(2人前)
-----チョコフォンデュ-----
- ミルクチョコレート・・・50g
- 生クリーム・・・50ml
- マシュマロ・・・40g
- 食パン (8枚切)・・・1枚
- 溶かし有塩バター・・・10g
作り方
1.食パンは2cm角に切ります。
2.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
3.鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
4.ボウルに2、3を入れて、ミルクチョコレートが溶けるまでよく混ぜます。
5.スキレットに溶かし有塩バターをキッチンペーパーで塗り、中央にココットを置きます。周りに1、マシュマロをのせ、ココットを取り出します。
6.オーブントースターで2分ほど焼きます。
7.マシュマロに焼き色がついたら取り出し、中央にココットを戻し入れ、4を入れて完成です。
2.トースターで マシュマロパンプディング
トースターで簡単に作れるマシュマロパンプディングをご紹介します。卵液に浸した柔らかいパンに甘いマシュマロがとろりと絡んで、一度食べるとやみつきになるスイーツです。少ない材料でとっても簡単に作れるので、初めて作る方にもおすすめですよ!おやつやデザートにぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 食パン (6枚切)・・・1枚
-----卵液-----
- 牛乳・・・100ml
- 卵(Mサイズ)・・・2個
- 砂糖・・・30g
- マシュマロ・・・50g
作り方
1.食パンは9等分に切ります。
2.ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
3.1を入れ10分程、卵液が染み込むまでおきます。
4.グラタン皿に入れオーブントースターで15分中に火が通るまで焼きます。
5.卵液が固まったら取り出し、マシュマロをのせて再度2分程マシュマロが色づくまで焼いて完成です。
3.材料3つ レンジで簡単とろとろマシュマロチョコプリン
難しい手順は一切なし!手軽に作れるチョコレートマシュマロプリンをご紹介します。マシュマロを一度加熱してから冷やすことで、なめらかでふわふわとした食感のプリンに仕上がります。使う材料も少なく、電子レンジを使うので後片付けも簡単!ゼラチンで固めたり、蒸す必要もないのでとっても手軽にお作りいただけます。見た目もかわいらしいのでおもてなしスイーツにもぴったりですよ!ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(2人前(170mlの容器使用))
- 牛乳・・・200ml
- マシュマロ・・・90g
- ビターチョコレート・・・50g
-----トッピング-----
- ホイップクリーム・・・10g
- ココアパウダー・・・適量
- ミント・・・適量
作り方
1.大きめの耐熱ボウルにマシュマロと牛乳の1/2量を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2.マシュマロがなじむまで混ぜ合わせたら、熱いうちにビターチョコレートを割り入れ、よく混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて更に混ぜ合わせます。
3.器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
4.トッピングの材料をのせて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
4.マシュマロビスケットサンド
マシュマロを電子レンジで加熱してお気に入りのビスケットに挟むだけ!いつものビスケットがとっても簡単にちょっと贅沢なマシュマロスイーツに大変身しますよ。一緒に挟むいちごジャムの甘酸っぱさがアクセントになっていて、手が止まらなくなるおいしさです!ジャムを変えればアレンジもお楽しみいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(6個分)
- ビスケット・・・12枚
- マシュマロ(計20g)・・・6個
- いちごジャム・・・大さじ1
作り方
1.ビスケット6枚にいちごジャムを塗ります。
2.耐熱皿に残りの6枚のビスケットを並べて、マシュマロをのせます。
3.ラップをかけずに600Wの電子レンジで15秒加熱し、マシュマロが膨らんだら取り出します。
4.1をのせて挟み、30秒ほど置いて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
5.おうちカフェにピッタリ!マシュマロココアクッキー
マシュマロをココア生地で包んで焼き上げました!中から溶け出すとろとろのマシュマロが、サクサクとした食感のココアクッキーとよく合いとてもおいしいですよ!かわいくラッピングしてプレゼントにするのもおすすめです。簡単にお作りいただけるので、毎日のおやつやティータイムの音もにぴったり!コーヒーや紅茶と相性抜群なので、ぜひお好みのドリンクと一緒にお召し上がりくださいね。
材料(8個分)
- 無塩バター・・・70g
- グラニュー糖・・・30g
- 塩・・・少々
- 薄力粉・・・100g
- ココアパウダー・・・10g
- マシュマロ・・・8個
作り方
1.バットにマシュマロを並べてラップをかけ、冷凍庫で1時間程冷やします。
2.ボウルに無塩バター、グラニュー糖、塩を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
3.薄力粉とココアパウダーをふるい入れて、ゴムベラでよく混ぜます。
4.全体がなじんだら8等分にして、手で薄く伸ばし、1を包みます。冷凍庫で20分程冷やします。その間にオーブンを180℃に予熱します。
5.クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで10分程焼いて完成です。
終わりに
いかがでしたか?今すぐにでも作りたくなるようなマシュマロのスイーツレシピをご紹介しました。どのレシピも難しい工程がなく、少ない材料で作ることができるので、今までマシュマロを使ったスイーツを作ったことがない方でも簡単においしく作ることができますよ。今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、ぜひそのまま食べるマシュマロとは異なる、新しいおいしさをおうちで堪能してくださいね!