【間違い探し】“焼きそば”に隠れた答えは全部で3つ！すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のイラストには違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よく見て違いを見つけてみてくださいね。答え合わせの後は、イラストにある「焼きそば」にちなんで、麺料理の人気レシピをご紹介します。簡単に作れるものばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①「焼きそば」の「ば」の濁点の、右側の点の有無（上：ある　下：なし）
②お皿に盛られている焼きそばの一番右の玉ねぎの有無（上：ある　下：なし）
③お皿に盛られている焼きそばの一番右のキャベツの向き

でした！全部見つけられましたか？

中華麺が黄色い理由をご存知ですか？中華麺には「かん水」というアルカリ性の液体が使われており、これが小麦粉に含まれる「フラボノイド色素」と反応して黄色くなるんです！かん水には麺をキュッと引き締める作用もあるのだそうですよ。

答え合わせをしたところで、簡単に作れて絶品な麺料理レシピをご紹介します。豚バラ肉とニラが入って食べ応え抜群な塩焼きそばや、インスタントラーメンで作るコク旨なカルボナーラなどをピックアップしました。ぜひ最後までご覧くださいね。

簡単に作れる定番の麺料理、豚バラ塩焼きそばのご紹介です。豚バラ肉の旨味とニラの香りがベストマッチ！ガーリックパウダーの風味が食欲をそそり、箸が止まらなくなるおいしさですよ。もちもちとした焼きそば麺とシャキシャキとしたもやしの食感の違いが楽しい一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 焼きそば麺・・・1玉
  
• 豚バラ肉 (スライス)・・・80g
  
• ニラ・・・30g
  
• もやし・・・30g
  
• 長ねぎ・・・10cm
  
• (A)料理酒・・・大さじ1
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1.5
  
• (A)ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
  
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  
• ごま油・・・大さじ1
  

作り方

1.ニラは5cm幅に切ります。
2.長ねぎは薄い斜め切りにします。
3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
5.豚バラ肉の色が変わったら、2を入れて中火で炒めます。
6.長ねぎがしんなりしたら、もやし、焼きそば麺、(A)、1を入れて中火のまま炒め合わせます。
7.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

人気のパスタ「カルボナーラ」を、インスタントラーメンで作るアレンジレシピのご紹介です。ベーコンの旨味や粉チーズのコクが溶け込んだソースがインスタントラーメンに絡み、やみつきになること間違いなしですよ。簡単に作れるので、1人でサッと済ませたいランチにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
  
• ブロックベーコン・・・30g
  
• 牛乳・・・300ml
  
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  
• (A)付属のスープ (塩味)・・・1/2袋
  
• (A)粉チーズ・・・大さじ2
  
• オリーブオイル・・・大さじ1
  
• 温泉卵・・・1個
  
• 黒こしょう・・・適量
  

作り方

1.ブロックベーコンは5mm角の棒状に切ります。
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を中火で炒めます。火が通ったら牛乳を加え、中火にかけます。
3.ふつふつしてきたら、インスタントラーメンを加えパッケージの表記通りに、麺が柔らかくなるまで茹でます。
4.溶き卵、(A)を加え、中火で全体を混ぜ合わせ、卵に火が通ったら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、温泉卵を乗せます。黒こしょうをかけたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

スパゲティをゆでたら和えるだけ！和風たらこパスタのご紹介です。まろやかでコクのあるマヨネーズは、旨味のあるたらことの相性も抜群ですよ。めんつゆを使うと簡単に味が決まります。食べたいときにすぐに作れる麺料理として、覚えておくと重宝しますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
  
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
  

ソース

• たらこ・・・60g
  
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
  
• マヨネーズ・・・大さじ1
  

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  
• のり (刻み)・・・適量
  

作り方

準備.たらこは薄皮を取り除いておきます。
1.鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2.ボウルに1とソースの材料を入れて、混ぜ合わせます。
3.器に盛り付け、小ねぎとのりを散らして完成です。

いかがでしたか？間違い探しと、簡単に作れる麺料理レシピをご紹介しました。お好みの麺をストックしておけば、野菜やお肉、卵などと組み合わせてさまざまなジャンルの麺料理が作れますよ。すぐに食べたいとき、麺料理はとても重宝するので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。