「要領悪いなぁー」料理中の妻に文句を言う夫→後日、その発言を後悔した“過酷な初体験”とは？

晩ごはんに豚汁を作っていると、出来上がるのを待っていた夫から「まだできないのか？要領悪いなぁ」なんて言われて、ムカッとしてしまいました。普段料理をしない夫は、その大変さをまるでわかっていないのです。後日、妻は反撃すべくとある「最強軍団」の力を借りることに。その正体とは...？

その最強集団とは、子どもの学校の保護者会！テキパキと要領よく作業するベテランメンバーに囲まれ、夫はずいぶんしごかれたようですね。

料理ってこんなに大変なんだ...と身をもって実感した夫なのでした。

Illustrator：祐木すずこ

豚肉と野菜の旨みがぎゅっと詰まった「豚汁」。具材を切って煮込むだけと思いきや、ていねいに下処理をしたり、アクを取ったりとひと手間を加えることで、ぐんとおいしく仕上がりますよね。さてここからは、おいしい豚汁の作り方をご紹介していきますよ！ぜひチェックしてくださいね。

王道のシンプルな豚汁のレシピです。豚バラ肉のコクと野菜の旨みが溶け込み、とってもおいしいですよ。根菜をふんだんに使った具だくさんな一品で、食べ応えも抜群。作り方も簡単な上に、満足感もしっかり味わえます。覚えておきたいとっておきのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね！

材料(2人前)

具材

• 豚バラ肉 (切り落とし)・・・80g
• 大根・・・50g
• にんじん・・・50g

• ごぼう・・・30g

• 水・・・400ml

• 顆粒和風だし・・・小さじ1

• みそ・・・大さじ1

• サラダ油・・・小さじ1

• 長ねぎ・・・5cm

作り方

準備.にんじんと大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。
1.長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って千切りにします。
2.大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
3.中火に熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒めます。
4.豚バラ肉の色が変わったら、2、水、顆粒和風だしを入れて強火で加熱します。
5.沸騰したら中火にして、さらに7分ほど煮ます。
6.ごぼうに火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
7.お椀によそい、1をのせて完成です。

いかがでしたか？今回は夫に料理の大変さを痛感させた妻の反撃エピソードと、お話に登場した豚汁のレシピをご紹介しました。豚汁は基本の作り方さえマスターしておけば、具材のアレンジも自由自在！冷蔵庫にある野菜でささっと作れて重宝しますよ。ぜひ献立のレパートリーに加えて楽しんでくださいね！