【謎解きクイズ】「？」に入る食べ物はなに？文字を変換すればわかる！気になる正解は…

なぞときクイズです！画像の「？」に入る食べ物は一体何でしょうか？右の文字を英語のアルファベット表記にしてみると、何か見えてくるかもしれませんよ。ぜひ考えてみてくださいね。正解発表のあとは、答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！

正解は「ポーク」でした！

まずは右側の文字を英語のアルファベット表記に置き換えて、左右の文字を比べてみましょう。一番上の「ワード」は「WORD」で、左側の文字と比べてみると両端の「W」と「D」が一致しています。そのことから、残った真ん中の「か」が「OR」を表していると考えられますね。

同様に二番目の「コーン」は「CORN」で、左側の文字と比べてみると両端の「C」と「N」が一致しています。このことから、一番上と同じように、真ん中の「か」が「OR」を表していることがわかります。

この法則に従って一番下の「PかK」の「か」にも「OR」を当てはめると、「PORK」となります。正解は「ポーク（豚肉）」でした！

ここからは、クイズの答えにちなんで豚肉の人気レシピをご紹介します。キャベツの豚肉巻きレンジ蒸しや、豚肉でつくる肉じゃがなど、食べ応えもバッチリなとっておきのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

キャベツでかさ増し！節約にもぴったりなキャベツの豚肉巻きレンジ蒸しをご紹介します。豚バラ肉の旨みがキャベツによく絡み、長ねぎとミョウガの風味豊かなタレがさっぱりとしていてごはんによく合う一品です。キャベツの食感がよく、食べ応えがありますよ。電子レンジで加熱するだけでとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (薄切り、9枚)・・・250g
• (A)塩・・・小さじ1/4
• (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
• キャベツ・・・250g
• 水 (さらす用)・・・適量
• 料理酒・・・大さじ2

香味ごまダレ

• 長ねぎ・・・1/3本
• ミョウガ・・・1個
• 水 (さらす用)・・・適量
• しょうゆ・・・大さじ2
• 酢・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 白いりごま・・・大さじ1/2

作り方

1.キャベツは千切りにして水に3分ほどさらし、水気を切ります。
2.長ねぎはみじん切りにします。ミョウガは薄い輪切りにして水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3.豚バラ肉に(A)をかけ、1をのせて巻きます。
4.巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、料理酒を回し入れます。ふんわりラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで500Wの電子レンジで5〜6分加熱します。
5.ボウルに2、残りの香味ごまダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
6.お皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

和食の定番おかずの肉じゃがは、豚肉でもおいしくお作りいただけますよ。豚肉の旨みと野菜の甘みが合わさり、甘めの味つけでほっこりおいしい一品です。味つけのポイントは、調味料を三段階に分けて入れること。味がしっかり染み込み、旨みたっぷりに仕上がります。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚肩ロース (切り落とし)・・・150g
• じゃがいも・・・3個
• にんじん・・・1/2本
• 玉ねぎ・・・1/2個

煮汁

• (A)水・・・300ml
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ2
• (B)砂糖・・・大さじ2
• (B)みりん・・・大さじ1
• (C)しょうゆ・・・大さじ2

• サラダ油・・・大さじ1
• 砂糖さや・・・6枚

作り方

準備.砂糖さやのヘタと筋を取り、塩茹でにして斜め半分に切っておきます。
1.じゃがいもは皮と芽を取り、一口大に切ります。にんじんは皮をむき、一口大に切ります。
2.玉ねぎはくし切りにします。
3.豚肩ロース肉は5cm幅に切ります。
4.中火に熱した鍋にサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで中火で炒めます。
5.1、2を入れて、全体に油が馴染むまで中火のまま炒めます。煮汁調味料の(A)を入れて、ひと煮立ちさせてアクを取ります。
6.煮汁調味料の(B)入れて途中でアクを取りながら、弱火で7分程煮込みます。
7.煮汁調味料の(C)を入れて更に10分程弱火で煮込みます。塩ゆでした砂糖さやを入れてひと煮立ちさせ、火を止めて器に盛りつけて出来上がりです。

甘辛なあんかけがたまらない、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げを作ってみませんか。旨みたっぷりの豚ひき肉で作るあんはコクがあり、厚揚げによく絡んで箸が進むおいしさ！あんかけに入れたもやしの食感がアクセントになっていますよ。厚揚げはごま油で焼くことで香ばしく仕上がります。何か物足りないときのおかずにもおすすめですよ。

材料(2人前)

• 厚揚げ豆腐 (計300g)・・・2枚
• 豚ひき肉・・・200g
• もやし (250g)・・・1袋
• (A)しょうゆ・・・30ml
• (A)みりん・・・50ml
• (A)酒・・・50ml
• 水溶き片栗粉・・・大さじ2
• ごま油・・・大さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.強火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを両面に焼き目が付くまで焼き、火から下ろします。
2.1枚を4等分に切ります。
3.同じフライパンを強火で熱し、豚ひき肉ともやしを炒めます。
4.もやしがしんなりしてきたら(A)を入れて、中火で炒めます。
5.水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
6.器に2を盛り付け、5をかけ、小ねぎを散らして完成です。

※こちらのレシピは料理酒、みりんを多く使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、人気の豚肉レシピをご紹介しました。豚肉は薄切りや切り落とし、ひき肉でも、野菜や厚揚げなどと組み合わせることで食べ応えがアップします。ぜひご紹介したレシピをレパートリーに加えてみてくださいね。