「材料2つを混ぜるだけ！？」レンジでできちゃう“超簡単プリン”の作り方

日々のおやつやデザートにふと食べたくなる「プリン」。おうちで手作りしようとすると、卵や牛乳、砂糖を用意して、オーブンや蒸し器を使って加熱…と、ちょっと手間がかかるイメージがありますよね。ところが、今回ご紹介するプリンのレシピは、ある材料2つを混ぜるだけ！あとは電子レンジで加熱するだけで完成する、「超簡単プリン」なんです。このほかにも、材料2つで作れる簡単なおやつレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までお楽しみください！

材料2つで作れる、超簡単プリンのご紹介です。組み合わせるのは、なんとバニラアイスと卵！溶かしたバニラアイスに卵を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱するだけで完成です。つるんとなめらかなプリンは、材料2つで作ったとは思えないほどのおいしさ！バニラアイスのリッチな香りと濃厚な味わいが楽しめ、食後のデザートにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(3個分（容量100mlココット）)

• バニラアイス・・・200g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個

作り方

1.大きめの耐熱ボウルにバニラアイスを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、溶かします。
2.卵を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、ココットに注ぎます。
3.ラップをかけずに1個ずつそれぞれ、600Wの電子レンジで50秒加熱します。
4.表面に膜が張り、ゆすったときに液状でなければ、粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

材料が2つだけだと準備もしやすく、お菓子作りが気軽に楽しめますね！ここからは、材料2つで作る簡単おやつレシピをご紹介します。ふんわり濃厚なガトーショコラやサクサク食感がたまらないアイスボックスクッキーなど、意外な材料の組み合わせで作る絶品スイーツをそろえました！ぜひチェックしてみてくださいね。

濃厚さがたまらない、ガトーショコラはいかがでしょうか。湯せんで溶かしたミルクチョコレートに卵黄、泡立てた卵白を順に加えて焼き上げます。チョコレートの甘みと、卵白のフワッとした食感がマッチして、満足度たっぷりの一品に。卵白はつぶさないようにさっくり混ぜるのがおいしく作るコツですよ。

材料(1台分（直径15cmの丸型）)

• ミルクチョコレート (3枚)・・・150g
• お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
• 卵黄 (Mサイズ)・・・3個分
• 卵白 (Mサイズ)・・・3個分

飾り

• ミント・・・適量

作り方

準備.型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
2.ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、卵黄を2回に分けて加え、都度ゴムベラで混ぜ合わせます。
3.別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立て、8分立てにします。
4.2に3の1/4量を入れてゴムベラで混ぜ合わせ、再度3の1/4量を入れて混ぜ合わせます。全体になじんだら3に入れてさっくりと混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで40分焼きます。粗熱を取り、型から外して器に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

初めてのクッキー作りにもおすすめ！ホットケーキミックスを使ったアイスボックスクッキーのレシピです。無塩バターとホットケーキミックスを混ぜた生地を、オーブンで焼き上げました。サクっとした軽い口当たりから、ホットケーキミックスのやさしい甘さが広がります。噛むほどにバターの風味も感じられ、とってもおいしいですよ。思わず食べる手が止まらなくなる一品です。

材料(12枚分)

• ホットケーキミックス・・・100g
• 無塩バター・・・50g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れ、ホットケーキミックスを少しずつ加えながらゴムベラで練ります。
2.粉気がなくなったらひとまとめにしてラップで包み、直径3cmの棒状に成形し、冷蔵庫で20分程寝かせます。
3.1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、焼き色がつくまで180℃のオーブンで12分程焼いて完成です。

ごま好きにはたまらない、簡単な黒ごまアイスのご紹介です。ミルキーな味わいの市販のバニラアイスに、すりたての黒ごまを加えました。フレッシュなすりごまの風味が魅力の和風アイスです。たった2つの材料でできる手軽さもうれしいですね。ささっと作れますので、食後のデザートやちょっとした口直しに、ぜひ作ってみてくださいね！

材料(2人前)

• バニラアイス (市販)・・・300g
• 黒いりごま・・・40g

作り方

1.すり鉢に黒いりごまを入れて、すりこぎですります。
2.ボウルにバニラアイスを入れ、5分程常温におき、やわらかくします。
3.1を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。ラップをして、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
4.フォークで全体をほぐし、再度ラップをして、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
5.器に盛り付け完成です。

パイシートで作る、リーフパイをご紹介します。パイシートを葉の形に切り、グラニュー糖をふりかけて、オーブンで焼き上げるだけ！程よい甘みと、軽い口当たりのサクサクとした食感で、思わず手が伸びるおいしさ！チーズやアンチョビをのせて焼けば、塩味が効いたお酒によく合う一品になりますよ。

材料(7枚)

• 冷凍パイシート (10×17cm)・・・2枚
• グラニュー糖・・・50g
• 水・・・適量

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱をしておきます。
1.冷凍パイシートは6等分に切って葉の形に切り、葉脈の切り込みを入れます。
2.残った生地は重ねてめん棒で伸ばし、1と同様に葉の形に切ります。クッキングシートを敷いたバットに移し、ラップをして冷蔵庫で20分冷やします。
3.クッキングシートを敷いた天板にのせ、刷毛で表面に水を塗り、グラニュー糖を表面にふりかけます。
4.200℃のオーブンで、10分程焼きます。表面が膨らんできたらオーブンから出し、膨らんだ表面にクッキングシードをのせ、ヘラで押しつぶします。
5.温度を180℃に下げ、10分程表面がきつね色になるまで焼き、オーブンから取り出します。粗熱が取れるまで冷まします。
6.器に盛り付け、完成です。

いかがでしたか？今回はバニラアイスと卵で作る「超簡単プリン」のレシピと、材料2つで作れる簡単おやつレシピをご紹介しました。今回ご紹介したプリンは、バニラの上品な香りとやさしい甘さが楽しめる、日々のおやつにぴったりのお手軽スイーツです。気軽にお作りいただけるので、ぜひ挑戦してみてくださいね！