【間違い探し】“オムライス”に隠れた答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よーく見て違いを見つけてみてくださいね。

答え合わせの後は、イラストにちなんでオムライスのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①いちばん左のグリーンピースの有無（上：ある　下：なし）
②オムライスの右側の部分の大きさ（上：大きい　下：小さい）
③左下の生クリームの有無（上：ある　下：なし）

でした！全部見つけられましたか？

フランス語の「オムレット（omelette）」と英語の「ライス（rice）」を合わせた「オムライス」ですが、実は日本生まれの料理であることをご存じですか？

オムライスの原型となるメニューは、明治33年に東京の洋食店のまかないとして産声を上げました。溶き卵にごはんや肉、玉ねぎなどを混ぜて焼いた料理が、後に「ライスオムレツ」というメニューとして並ぶようになりました。

その約20年後に、大阪の洋食店で、ケチャップライスを薄焼き卵で包んだものがあるお客さんに提供され、以降その料理が「オムライス」と呼ばれ始めたそうです。

時代が下って、今のレストランはさまざまなオムライスがありますが、具材の組み合わせや薄焼き卵でごはんを包むといった原型は、はるか昔から受け継がれているんですね！

ここからは、間違い探しのイラストにちなんで、オムライスのおすすめレシピをご紹介します。チーズの入ったまんまるオムレツのオムライスや、きのこトマトソースのひき肉オムライスなど、バラエティに富んだオムライスのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

シンプルな味わいがたまらない、チキンのオムライスをご紹介します。ケチャップの風味がアクセントになったチキンライスと、ふんわりやわらかい薄焼き卵は絶品で、やみつきになりますよ。このレシピでは、卵を火からおろしてからラップを使って成形するので、お料理初心者さんでも上手に作れます。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

チキンライス

• ごはん (温かいもの)・・・150g
• 鶏もも肉・・・100g
• ピーマン・・・1/2個
• 玉ねぎ・・・1/4個
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• サラダ油・・・小さじ1

• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• サラダ油・・・小さじ1

トッピング

• ケチャップ・・・大さじ1.5
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンと玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.鶏もも肉は1cm角に切ります。
3.中火で熱したフライパンにキッチンペーパーでサラダ油をなじませ、溶き卵を入れ、薄くのばし、卵が固まったら取り出します。
4.同じフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて炒め、鶏もも肉に火が通ったら(A)を入れ、全体になじませます。
5.ごはんを入れ、中火のまま全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
6.ラップに3をのせ、中央に5をのせて包み、形を整えます。
7.器にのせラップを外し、ケチャップとパセリをかけたら出来上がりです。

今日のランチに、まんまるのオムレツがのったオムライスはいかがでしょうか？コロンとした形が可愛らしいオムレツの中には、とろとろのチーズが隠れているので、楽しみながら食べ進められますよ。ケチャップライスの具材を小さめに切ることで、盛りつけの際に崩れにくく、きれいに仕上がります。ぜひ挑戦してみてくださいね！

材料(1人前)

ケチャップライス

• ごはん・・・120g
• 玉ねぎ・・・40g
• 薄切りハーフベーコン・・・20g
• ミックスベジタブル・・・10g
• ケチャップ・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・少々
• サラダ油・・・小さじ2

まんまるオムレツ

• 卵・・・2個
• 塩こしょう・・・少々
• 牛乳・・・大さじ2
• ピザ用チーズ・・・10g

• ケチャップ・・・適量
• パセリ・・・適量

作り方

1.ケチャップライスを作ります。玉ねぎと薄切りハーフベーコンは5mm角に切ります。
2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら1を炒め玉ねぎに火が通ったらミックスベジタブルを加え炒めます。
3.ごはんを加えて馴染ませるように炒めたらケチャップと塩こしょうをして味を調え、器に盛っておきます。
4.まんまるオムレツの材料の卵、塩こしょう、牛乳を混ぜ合わせたら、ラップを敷いた耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分加熱します。
5.半熟になっているところを軽くほぐし混ぜ、ピザ用チーズを入れ、軽く口を閉じたら600Wのレンジで20秒加熱をし1分ほど置いておきます。
6.3に5を盛り付け、ケチャップとパセリをかけます。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

ひと味違うオムライスが食べたいときに！きのこトマトソースのひき肉オムライスをご紹介します。トマトの旨みがぎゅっと詰まったきのこトマトソースと、香ばしいバターしょうゆの風味がたまらないひき肉ライスは相性抜群で、クセになる味わいです。しめじの食感や旨みを楽しみながら食べ進められ、食べ応えも抜群！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

ひき肉ライス

• ごはん・・・180g
• 牛豚合びき肉・・・70g
• 玉ねぎ・・・40g
• (B)しょうゆ・・・小さじ1
• (B)パセリ (乾燥)・・・小さじ1
• (B)塩こしょう・・・ひとつまみ
• 有塩バター・・・15g

きのこトマトソース

• しめじ・・・50g
• (A)カットトマト缶・・・200g
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ

卵

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 牛乳・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・小さじ1

トッピング

• パセリ (生)・・・適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3.ボウルに卵を割り入れ、牛乳を入れて溶きほぐします。
4.きのこトマトソースを作ります。耐熱ボウルに(A)、2を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱し、混ぜ合わせます。
5.ひき肉ライスを作ります。フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1、牛豚合びき肉を入れて火が通るまで炒めます。
6.ごはん、(B)を入れて中火で炒め、全体がなじんだら火を止めて取り出します。
7.同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火で熱します。オリーブオイルをひき、3を流し入れます。
8.中火のまま全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
9.お皿に6を盛り付けて形を整え、8をのせ、4をかけ、パセリを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？間違い探しと、オムライスのおすすめレシピをご紹介しました。オムライスはアレンジの幅が広いので、いくつかレシピを覚えておけば飽きずに食べられますよ。今回ご紹介したレシピの中から、ぜひ気になったレシピに挑戦していただき、簡単ごはんのレパートリーを広げてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。