「それってダイエットできてるの！？」夫の渾身のツッコミ→妻の努力に思わず“言及した理由”とは

ダイエットに取り組んでいる妻。食事にも気を遣い、夫婦でヘルシーなごはんを食べています。ところが、食事を楽しんでいる妻の様子に、夫は思わず「それってダイエットできてるの！？」と渾身のツッコミをすることに…。さて、妻はいったいどんな行動をとったのでしょうか？

玄米や鶏むね肉を使ったヘルシーなごはんに、夫も「頑張ってるね！」と声をかけ、「おいしいね」「おかずもたくさんあって食べ応えがあるね」と楽しく会話しながら食事をしていました。すると妻は「ヘルシーだから足りないね。おかわりしちゃった」とご機嫌な様子。結局3回おかわりした後、極めつけはデザートに「ヘルシービッグゼリー」が登場したのです！

そんな妻の様子に「それってダイエットできてるの！？」と思わずツッコんでしまう夫なのでした。

Illustrator：そうはは。
にぎやかな男の子兄弟と浮腫んだ母と父の日常を漫画に描いてSNSで発信しています。

ここからは、漫画に登場した「ヘルシーおかず」にちなんで、ヘルシーな絶品おかずレシピをご紹介します。レモンの酸味でさっぱりと食べられる「鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸し」や、ナスやパプリカで彩り豊かに仕上げる「鶏ささみと彩り野菜の甘酢あん」などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

簡単に作れるさっぱりおかず、鶏むね肉とキャベツのレモンペッパー蒸しのご紹介です。しっとりとした鶏むね肉とみずみずしいキャベツがレモンの酸味とベストマッチ！黒こしょうの香りがアクセントになり、箸が止まらなくなるおいしさですよ。火を使わず電子レンジで作れるのもうれしいポイントですね。ぜひ作ってみてください！

材料(2人前(縦14×横23×深さ5.5cmの耐熱皿）)

• 鶏むね肉・・・200g
  
• キャベツ・・・200g
  
• レモン・・・1/2個
  

調味料

• 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  
• 黒こしょう・・・小さじ1/2
  

• パセリ (生)・・・適量
  

作り方

準備.パセリは刻んでおきます。
1.レモンは薄いいちょう切りにします。
2.キャベツはざく切りにします。
3.鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに入れて調味料を加え、味がなじむまで混ぜ合わせます。
4.耐熱皿に2、3、1の順に入れて、ふんわりとラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
5.パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

やみつきになるおいしさの、ふんわりやわらかい豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。大豆の風味が感じられるハンバーグにポン酢をかけた、あっさりと食べられる一品です。お子様も食べやすく、人気のメニューになること間違いなしですよ。シンプルな材料で手軽に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚ひき肉・・・100g
  
• 木綿豆腐・・・150g
  
• 玉ねぎ・・・1/2個
  
• (A)薄力粉・・・大さじ2
  
• (A)塩・・・少々
  
• (A)黒こしょう・・・少々
  
• サラダ油・・・小さじ1
  
• ポン酢・・・小さじ2
  

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.木綿豆腐は一口大に切ります。
3.キッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで3分程加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
4.ボウルに豚ひき肉、3、1、(A)を入れて捏ねます。
5.半量に分けて楕円形に成形し、空気を抜きます。
6.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして4分程蒸し焼きにします。
7.中まで火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

食卓が華やかになる、鶏ささみと彩り野菜の甘酢あんのご紹介です。鶏ささみとジューシーなナス、赤や黄色が映えるパプリカを組み合わせた、食べ応えのある一品ですよ。オイスターソースのコクが効いた甘酢あんが後を引くおいしさです。材料を切ったら順番に炒めるだけととても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏ささみ (計150g)・・・3本
  
• ナス・・・1本
  
• 赤パプリカ・・・1/4個
  
• 黄パプリカ・・・1/4個
  
• 玉ねぎ・・・1/4個
  
• (A)酒・・・大さじ1/2
  
• (A)塩こしょう・・・少々
  
• (A)片栗粉・・・大さじ1/2
  

甘酢あん

• 水・・・100ml
  
• しょうゆ・・・大さじ1.5
  
• 砂糖・・・大さじ1.5
  
• 酢・・・大さじ1
  
• 酒・・・大さじ1
  
• オイスターソース・・・大さじ1/2
  
• 片栗粉・・・大さじ1/2
  

• サラダ油・・・小さじ2
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

作り方

1.赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を除き、乱切りにします。
2.玉ねぎは2cm角に切ります。ナスはヘタを取り、2cm幅の半月切りにします。
3.鶏ささみはスジを取り、一口大にそぎ切りにします。ボウルに入れ(A)を順に加えて和えます。
4.ボウルに甘酢あんの材料を混ぜ合わせます。
5.フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、3を炒めます。
6.鶏ささみの表面の色が変わったら1、2を加えて中火で炒めます。
7.鶏ささみに火が通ったら、4を加えて中火で炒め合わせ、全体にとろみがついたら火から下ろします。お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

いかがでしたか？ダイエットに関するおもしろエピソードと、ヘルシーでおいしいおかずレシピをご紹介しました。豆腐やキャベツ、ナスなどの野菜をお肉と組み合わせると、簡単にボリューミーなおかずが作れますよ。ぜひ毎日の献立の参考にしてみてくださいね。