【漢字あるなしクイズ】“蜂蜜”にあって“糖分”にないものなーんだ？気になる正解は…

漢字あるなしクイズにチャレンジしてみませんか？「蜂蜜」にはあって「糖分」にはない。「品物」にはあって「物資」にはない。あるとなしの違いは、いったい何でしょうか？答え合わせのあとには、問題に出てきたはちみつを使ったおすすめレシピをご紹介します。おかずからスイーツまで幅広くピックアップしているので、ぜひ最後までご覧くださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

蜂蜜　　　　　糖分

品物　　　　　物資

階段　　　　　建物

科学　　　　　理科

「ある」の言葉をよーく観察してみてください！

ひらめきましたか？それでは答え合わせです！「ある」に共通しているのは…？

「漢字の順番を反対にしても意味のある言葉になる」ということ！

「ある」の言葉の漢字の順番を逆にしてみます。「蜂蜜」は「蜜蜂」、「品物」は「物品」、「階段」は「段階」、「科学」は「学科」になり、どれも意味のある言葉になっていますね。

さてここからは、問題に出てきたはちみつを使ったおすすめレシピをご紹介します。コクのある甘みがたまらないかぼちゃのバターハニーソテーや、さわやかな味わいのはちみつレモンパウンドケーキなど、はちみつのやさしい甘みを活かした絶品ぞろい。ぜひチェックしてみてくださいね。

コクのある甘みがたまらない、かぼちゃのバターハニーソテーのレシピをご紹介します。コクのあるバターとやさしい甘さのはちみつでかぼちゃをソテーし、塩味のある粉チーズとピリッとする黒こしょうをアクセントにしました。甘じょっぱさで食べる手が止まらなくなる、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。

材料(2人前)

• かぼちゃ (正味量)・・・300g
• 有塩バター・・・20g
• はちみつ・・・大さじ1
• (A)粉チーズ・・・大さじ1.5
• (A)塩・・・少々
• (A)黒こしょう・・・少々

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
1.かぼちゃは丸ごとラップで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、皮つきのまま1cm幅に切り、さらに3等分に切ります。
2.フライパンに有塩バター、はちみつを入れて中火で熱します。有塩バターが溶けたら1を加えて炒めます。
3.かぼちゃに焼き色がついたら(A)を加えて、中火でさっと炒め、火から下ろします。
4.器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

ごはんにもパンにもよく合う、鶏むね肉のハニーケチャップ炒めを作ってみませんか？ケチャップとはちみつを使って甘めに仕上げた鶏むね肉はパクパクと食べやすく、玉ねぎ、ピーマンとの相性もばっちりですよ。お子様もきっと好きな味わいの炒め物なので、晩ごはんのメインおかずに、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏むね肉・・・250g
• 玉ねぎ・・・1/3個
• ピーマン・・・2個
• サラダ油・・・大さじ1
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)はちみつ・・・小さじ2
• (A)料理酒・・・小さじ2
• (A)塩こしょう・・・少々

作り方

1.玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切ります。
2.ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、5mm幅に切ります。
3.鶏むね肉は一口大に切ります。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
5.1を加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら2を加えて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6.中火のまま(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

さわやかな味わいできっと虜になる、はちみつレモンパウンドケーキのレシピをご紹介します。ひと口食べれば、はちみつのやさしい甘みとレモンのさわやかな香りが口の中に広がり、ついもうひと切れ食べたくなるおいしさです。しっとりとした食感も魅力で、おやつやおもてなしにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm 750mlのパウンド型）)

粉類

• 薄力粉・・・100g
• ベーキングパウダー・・・2g

• 無塩バター・・・100g
• 砂糖・・・60g
• はちみつ・・・30g
• レモンの皮・・・10g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分

飾り

• ローズマリー (生)・・・適量
• レモン (輪切り)・・・1枚

作り方

準備.無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.レモンの皮はみじん切りにします。
2.ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3.砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
4.溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせたら、はちみつ、1を加えて混ぜ合わせます。
5.粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
6.型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼きます。
7.中心まで火が通ったら粗熱をとり型から取り出します。切り分けて器に盛り付け仕上げにローズマリー、レモンを添えて完成です。

はちみつのやさしい甘みが口いっぱいに広がる、はちみつプリンはいかがでしょうか？バニラエッセンスの香るプリンに、しょうゆの塩味を少しだけ加えた甘じょっぱいソースをかけていただけば、感動するおいしさに出会えますよ。電子レンジを使って簡単にお作りいただけるので、毎日のおやつにもおすすめです。

材料(2個分)

• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・100ml
• はちみつ・・・大さじ2
• バニラエッセンス・・・2滴
• (A)はちみつ・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• (A)水・・・小さじ1/2

作り方

1.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
2.別のボウルに、卵を割り入れ泡が立たないように混ぜます。牛乳、はちみつ、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせ、ザルで漉します。
3.耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをかけ、表面が固まるまで500Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。粗熱が取れたら、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
4.1をかけて、完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は漢字あるなしクイズと、問題に出てきたはちみつを使ったおすすめレシピをご紹介しました。やさしい甘さで風味のよいはちみつは、おかずにもスイーツにもぴったり！砂糖とはまた違うやさしい甘さを、ぜひ楽しんでみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。