「材料たった3つだけ！」誰でも成功！簡単“おやつ”レシピ5選

お菓子作りに挑戦してみたいけど、なんとなくハードルが高くてためらってしまうことはありませんか。そこで今回は、材料たった3つだけ！作り方もシンプルな「簡単おやつ」レシピをご紹介します。とろける食感がたまらない「チョコレートトリュフ」や、ふわふわで爽やかな味わいの「オレンジシフォンケーキ」など、お菓子作り初心者さんにも作りやすいレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

お店で売っているような濃厚なチョコレートトリュフ。じつは材料3つでお手軽に作れるって、知っていますか？ミルクチョコレートに温めた生クリームを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしたら、あとはひと口大に丸めてココアパウダーをまぶすだけで完成です！うまく作るコツは、ガナッシュを丸めるときに手を冷やしておくこと。チョコレートが溶けにくく、きれいに丸められますよ。とっても簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね！

材料(12個分)

ガナッシュ

• ミルクチョコレート・・・200g
• 生クリーム・・・100ml

• ココアパウダー (仕上げ)・・・20g

手順

1.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
3.2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
4.ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。

とろとろ食感がたまらない、マシュマロチョコプリンをご紹介します。電子レンジで溶かしたマシュマロに牛乳とチョコレートを加え、冷蔵庫で冷やし固めるだけの簡単レシピ。甘いマシュマロにビターチョコレートのほろ苦さがよく合い、とてもおいしいですよ。少ない材料で手軽に作れるので、普段のおやつにおすすめです！

材料(2人前(170mlの容器使用))

• 牛乳・・・200ml
• マシュマロ・・・90g
• ビターチョコレート・・・50g

トッピング

• ホイップクリーム・・・10g
• ココアパウダー・・・適量
• ミント・・・適量

手順

1.大きめの耐熱ボウルにマシュマロと牛乳の1/2量を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2.マシュマロがなじむまで混ぜ合わせたら、熱いうちにビターチョコレートを割り入れ、よく混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて更に混ぜ合わせます。
3.器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
4.トッピングの材料をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

しっとりなめらかな食感のベイクドチーズケーキはいかがでしょうか。クリームチーズをたっぷりと使い、リッチで濃厚な味わいに仕上げました。材料を順番に混ぜ合わせて、オーブンで焼くだけの簡単なレシピなので、お菓子作りに慣れていない方でも失敗しにくいですよ！ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(直径15cmの丸型))

• クリームチーズ・・・400g
• 砂糖・・・60g
• 溶き卵 (Mサイズ) ・・・3個分

手順

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜます。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
3.クッキングシートを敷いた型に流しこみ、170℃のオーブンで45分程焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら型から外して完成です。

ふわふわの生地がたまらない、オレンジシフォンケーキのレシピです。泡立てた卵を電子レンジで温め、オレンジマーマレードやホットケーキミックスを混ぜてオーブンへ。やわらかい生地を頬張ると、オレンジマーマレードの酸味とジューシーな味わいが口いっぱいに広がります！いちごやブルーベリーなど、お好きなジャムでアレンジするのもいいですね。

材料(6個分(6.5×5cmのマフィン型使用))

• ホットケーキミックス・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• オレンジマーマレード (45g)・・・大さじ2

手順

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.耐熱ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、ラップをして、500Wの電子レンジで30秒温めます。オレンジマーマレードを入れ、泡立て器で生地を持ち上げたときリボン状にあとが残る程度まで泡立てます。
2.ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせます。
3.型の7分目の高さまで流し入れ、170℃のオーブンで15分程膨らんで、表面に焼き色がつくまで焼きます。逆さにして粗熱を取って、完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

つい手が伸びる！ふわふわお豆腐ドーナツのご紹介です。ホットケーキミックスと卵、絹ごし豆腐を混ぜ、スプーンで成形して油で揚げました。外はカリッと、中はふわっとした食感で、思わずハマってしまいますよ。砂糖や牛乳を使わないので、ホットケーキミックスのやさしい甘みを存分に味わえる一品です。

材料(2人前)

• ホットケーキミックス・・・200g
• 絹ごし豆腐・・・150g
• 卵・・・1個
• 揚げ油・・・適量

手順

1.絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
2.ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
4.菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
5.器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は、たった3つの材料で作れる簡単なおやつレシピをご紹介しました。どれもお手軽ながら、とってもおいしく仕上がるレシピばかり。「お菓子作りの前に材料を集めるのが大変…」という方にもぴったりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。