「おもちゃじゃない！」猫がなぜか大興奮した"意外な食材"とは？

いちばん身近な唐辛子「鷹の爪」。あらかじめ輪切りにしてあるものを買うと便利ですよね。スーパーに買い物に来たこの女性。輪切りの「鷹の爪」を買おうと思っていたのですが、売り切れていました。そのため初めて種の入った丸ごとの鷹の爪を買ってみたのですが、開封してみると思わぬ盛り上がりが待っていて…？

封を開けて鷹の爪を振ってみると、中に入っている種が動き、マラカスのようにシャカシャカと音が鳴りました。しかし、感心しているところで思わぬことが！

楽しそうな音を聞きつけた飼い猫たちが鷹の爪に興味津々になってしまったのです！音が鳴るおもちゃだと勘違いしてしまったようです。大興奮の猫たちに取られないように、急いで輪切りにしたのでした。

Illustrator：キタハタエミ（@emi_kitahata）
日々の暮らしの中で感じたことや不思議体験などをエッセイ漫画にしています。

漫画を読んだら、鷹の爪が余っているのを思い出した方もいるのではないでしょうか？鷹の爪を使う料理といえば、ペペロンチーノがおなじみですよね。パスタが定番ですがペペロンチーノはイタリアでは唐辛子の意味。ここからは、パスタとおかずのおいしいレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

きのこの香りと旨みが存分に楽しめる、きのこたっぷり和風ペペロンチーノはいかがでしょうか。味つけはしょうゆと顆粒和風だしのみですが、きのこの旨みが引き立って絶品の一品が簡単にお作りいただけます。ニンニクの風味が効いていてとてもおいしいですよ。お好みのきのこでぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
• まいたけ・・・50g
• エリンギ・・・1本
• ニンニク・・・1片
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• オリーブオイル・・・大さじ1.5

作り方

1.まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは半分に切り、1cm幅に切ります。
2.ニンニクはみじん切りにします。
3.鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4.フライパンにオリーブオイルと2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立つまで弱火で熱します。
5.1を入れ、しんなりしたら3、(A)を加えさっと絡ませます。
6.お皿に盛り付けたら、完成です。

副菜にぴったりな大量消費レシピ！白菜のペペロンチーノ風はいかがでしょうか？白菜の白い部分は繊維に沿って切っているので、シャキシャキとした食感が残ってとってもおいしいですよ。食欲をそそるニンニクの香りと、ピリッと辛い鷹の爪の組み合わせは、白菜とも相性抜群！お箸が止まらなくなるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 白菜・・・200g
• ニンニク・・・1片
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/4
• コンソメ顆粒・・・小さじ1
• 塩こしょう・・・ひとつまみ
• オリーブオイル・・・大さじ1.5

作り方

準備.白菜は根元を切り落としておきます。
1.白菜は白い部分と葉の部分に分けます。白い部分は半分の長さに切り、繊維に沿って薄切りにします。葉の部分は1cm幅に切ります。
2.ニンニクは薄切りにして、芯は取り除きます。
3.フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら1、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れて炒めます。
4.白菜がしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

いかがでしたか。今回は猫のおもちゃになりかけた鷹の爪のお話と、鷹の爪を使ったおすすめレシピを2つご紹介しました。鷹の爪は、辛いものがお好きな方には必須の食材ですよね。ぜひご紹介したレシピを参考にして、レパートリーを広げてみてくださいね。