新婚旅行でハワイを訪れたこちらの夫婦。ガーリックシュリンプやポキなど、ハワイならではのごちそうに舌鼓を打ち、いざ会計の場面に。支払いをカードにしようとしていた夫婦は、チップの払い方に迷っていますが、じつはスマートな払い方があって…?
最終更新日
2024.4.26
「知らなかった...」ハワイ旅行中に衝撃をうけた、日本人が意外と知らない“支払いの落とし穴”とは?
レストランの支払いをカードでする場合、チップは別で現金で払うのかと思っていた夫婦。でも伝票にチップ分の金額を書けば、チップもまとめてカードで支払いができるんです!スマートなチップの払い方を知って、とっても驚いたふたりなのでした。
Illustrator:祐木すずこ
おいしいガーリックシュリンプのレシピをご紹介!
さてここからはハワイ旅行中の夫婦のエピソードにちなんで、旨みたっぷりのガーリックシュリンプのレシピをご紹介します。ごはんにもパンにもよく合って、常備菜にもおすすめのレシピですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
常備菜にも ガーリックシュリンプ
常備菜にもおすすめの、ガーリックシュリンプはいかがでしょうか?プリプリのエビに絡む、ニンニクの香りとバターのコクがたまりません!食欲をそそる香りで、ごはんにもパンにもよく合いますよ。見た目も華やかなので、おもてなしやイベント時の一品にもぴったり!ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- エビ (殻付き・計300g)・・・10尾
- 片栗粉 (下処理用)・・・大さじ1
- ニンニク・・・1片
- パセリ (生)・・・3g
- (A)塩こしょう・・・小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
- (A)有塩バター・・・10g
- オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
準備.エビは尾を残して殻を剥き、背に切れ目を入れつまようじで背わたを取り除いておきます。
1.パセリはみじん切りにします。
2.ニンニクはみじん切りにします。
3.エビはボウルに入れ片栗粉を加えて揉み込み、流水で洗い水気を拭き取ります。
4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ香りが立ってきたら3を入れエビに火が通るまで焼きます。
5.(A)、1を加えて全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
6.器に盛り付けて完成です。
おうちでハワイ気分を楽しもう
いかがでしたか?今回はハワイのチップにまつわるエピソードと、おいしいガーリックシュリンプのレシピをご紹介しました。ガーリックシュリンプはハワイを代表する名物料理ですよね。ぜひお試しいただき、おうちでハワイ気分を楽しんでくださいね。