世界でいちばん砂糖を使っている国はどこ？3位中国、2位アメリカ、圧倒的1位は…

お菓子作りをはじめとして、毎日のごはん作りの調味料としても欠かせない「砂糖」。世界中で重宝されている調味料ですよね。では世界でいちばん多く砂糖を使っている国はいったいどこか、知っていますか？今回は料理に砂糖を多く使っている国をランキング形式でご紹介します。簡単に作れるおすすめスイーツレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、FAOの調査を参考に作成しました。2021年の年間の砂糖・甘味料の国内供給量を比べています。1位はいったいどこでしょうか？

5位・・・ロシア　　　11,211,000t

4位・・・ブラジル　　22,002,000t

3位・・・中国　　　　22,538,000t

2位・・・アメリカ　　27,165,000t

気になる第1位は...。

1位・・・インド　　　40,814,000t

第1位はインドでした！インドと聞くとスパイスを思い浮かべますが、砂糖もたくさん使っているんですね。

さてここからは砂糖にまつわるランキングにちなんで、簡単にできるおいしいスイーツレシピをご紹介します。とってもいい香りのシナモンシュガーナッツパイや、なめらかさがクセになるチョコプリンなど、簡単でおいしいおすすめレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

焼いているときからおいしそうな香りが部屋中に広がる、シナモンシュガーナッツパイのレシピです。サクサクのパイシートのバターの香りに、シナモンの香りとアーモンドの香ばしさがベストマッチ！冷凍パイシートでとっても簡単にできるので、お子様とのお菓子作りにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(19個分)

• 冷凍パイシート (20×10cm)・・・1枚
• アーモンド (無塩)・・・15g
• (A)三温糖・・・30g
• (A)溶かしバター (有塩)・・・10g
• (A)シナモンパウダー・・・小さじ1
• チャービル (飾り)・・・適量

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 アーモンドは砕いておきます。
1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.冷凍パイシートを厚さ2mm程に麵棒で伸ばします。
3.2の上に1をまんべんなく広げアーモンドを散らし、端からうずまき状に巻きラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
4.1cm幅の輪切りにして綺麗な円形に整えたらクッキングシートを敷いた天板に乗せ、180℃のオーブンで表面がこんがりするまで15分焼き粗熱をとります。
5.器に盛り仕上げにチャービルを添えて完成です。

使う材料はたったの3つ！しっとり食感がうれしいベイクドチーズケーキを作ってみませんか？1台分で400gとたっぷりのクリームチーズを使っているので、濃厚で贅沢な味わいがたまりません！材料を順番に混ぜたらオーブンで焼くだけなので、はじめてのお菓子作りにもぴったりです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1台分(直径15cmの丸型）)

• クリームチーズ・・・400g
• 砂糖・・・60g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・3個分

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜます。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
3.クッキングシートを敷いた型に流しこみ、170℃のオーブンで45分程焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら型から外して完成です。

チョコ好きな方にぜひ作っていただきたいのが、なめらか食感をお楽しみいただけるチョコプリンです。ビターチョコレートのほろ苦さと、牛乳や卵のまろやかさが絶妙にマッチ！生クリームを使わずとも、チョコレートのコクで絶品のチョコプリンになりますよ。チョコレートは、お好みの甘さのものでお作りくださいね。

材料(4個分(直径7cmのココット))

• ビターチョコレート・・・140g
• 牛乳・・・200ml
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• グラニュー糖・・・40g
• お湯 (湯せん焼き用)・・・適量
• ミント・・・適量
• ホイップクリーム・・・適量

作り方

準備.オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.鍋に牛乳を入れて中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
2.ビターチョコレートを入れて溶かします。
3.ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
4.2を加えゴムベラで混ぜ合わせ、ココットに流し込みます。
5.型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで20分湯せん焼きします。粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間冷やします。
6.ホイップクリームをかけて、ミントをのせて完成です。

いかがでしたか？今回は砂糖を多く使っている国のランキングと、簡単でおいしいスイーツレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれもとっても簡単なので、はじめてのお菓子作りにもぴったりです。ぜひおうちで手作りスイーツを楽しんでみてくださいね。

[出典]FAO - FAOSTAT, Food Balances, Food supply quantity, Sugar & Sweeteners