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牛乳パックで作るチョコレアチーズケーキ

牛乳パックで作るチョコレアチーズケーキをピックに刺しました。 レアチーズケーキをピックで刺すって新しい食べ方と思いませんか？ 【ingredients】900ml Milk carton 150g　Black chocolate 100g heavy cream(47%) 200g　Cream cheese 40g　Granulated sugar (Coated chocolate) 200g　Black chocolate 30g Corn oil 1　Deco pen (white) 1　Deco pen (chocolate) 【材料】900ml 牛乳パック ブラックチョコレート 150g 生クリーム(47%)　　　100g クリームチーズ　　　 200g グラニュー糖　　　　　40g (コーティングチョコ) ブラックチョコレート 200g 植物油　　　　　　　 30g デコペン(白)　　　　　1本 デコペン(チョコ)　　　1本 【作り方】 準備…牛乳パックの片面をカッターかハサミで切り取って、クッキングシートを敷きます。 ①ブラックチョコレートを細かく刻んでボウルに入れて、沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かします。 ※溶けない場合は電子レンジで温めて溶かしてください。 ②クリームチーズを電子レンジ600wで30-40秒温めてボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜて、そこへグラニュー糖を加えて良く混ぜて①も加えて良く混ぜます。 ③準備しておいた牛乳パックに②を流し入れて冷蔵庫で一晩冷やします。 ④牛乳パックから出してクッキングシートを外して、片側を3㎝ずつ三角に切ってピックを刺して冷蔵庫に入れておきます。 ※切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。 ⑤ブラックチョコを細かく刻んでボウルに入れて、電子レンジで温めて溶かして、そこへ植物油を加えて良く混ぜます。 ⑥コップなどに⑤を入れて④のピックを持って全体にチョコレートをコーティングします。 ⑦冷蔵庫で少し冷やして表面が固まったら40-50℃のお湯に漬けて溶かしたデコペンで線を描いて、冷蔵庫でしっかりと冷やしてください(1-2時間) ⑧ラッピングをします。 ◆ラッピングの袋はダイソーで購入しました。 DAISO クリアギフトパック 150×90mm #クラシルバレンタイン2023 #たくさん作れる #手作りラッピング #おうちバレンタイン #簡単レシピ #本格レシピ