【抹茶のガナッシュクッキー】

あみり@おうちカフェ

クッキーはぶ厚めなのに 口の中に入れると サクほろ食感 ほろ苦い抹茶クッキーと 甘くて濃厚な生チョコで 大人の贅沢スイーツ誕生！？ ホワイトチョコガナッシュは クッキーとなじみやすいよう 少し柔らかめにしているよ！ 気になる人は生クリームの分量を 10～20ｇ減らしてみてね 材料（6枚） 有塩バター　70ｇ 砂糖　60ｇ 卵　1個 薄力粉　170ｇ 抹茶パウダー　12ｇ ベーキングパウダー　3ｇ 飾り ホワイトチョコレート 70g 生クリーム 50g 作り方 ①バターをクリーム状に練る ②砂糖を①に加え、練る ③溶き卵を2回に分けて加える ④薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる ⑤生地を4等分し、マシュマロを包む ⑥⑤を冷蔵庫で1時間以上寝かす ⑦180度に予熱したオーブンで13～15分焼く ⑧熱いうちに麺棒などで穴を作る ⑨生クリーム50ｇ、ホワイトチョコレート70ｇを耐熱容器に入れ、600Ｗで30秒あたためる ⑪しっかり混ぜ、溶け残りがあったら10秒ずつ追加であたため ⑫粗熱が取れた⑧に⑪を注ぐ 余ったガナッシュは抹茶パウダーをふるい入れて混ぜると、抹茶の生チョコレートになるよ！ クッキーとなじみやすいようやわらかめにしているので、冷やすときは冷凍庫で冷やしてみてね。 ☆---------------------------------☆ あみり@おうちカフェ ＼プチプラでときめくおうちカフェ／ 🧸食材は業務スーパーや100均で購入 🧸食器は100均かニトリ 🧸お菓子とおうちごはん ストーリーのみの簡単レシピも紹介予定だよ～ . プチプラ商品で おうちカフェを もっと楽しく🎵 . 夫+双子（9）+妹（6） の5人家族🍋 . @amiri.homecafe フォローしてね🎵 . ☆---------------------------------☆ #スイーツレシピ#おうちお菓子#簡単お菓子#おかしづくり#お菓子レシピ#お菓子づくり#本日のおやつ#簡単おやつ#スイーツ作り#おかし作り#おやつ作り#おうちcafe#おうちおやつ#お菓子作り好きな人と繋がりたい#簡単レシピ#おうちカフェ#おうちスイーツ#クッキー#ガナッシュクッキー#生チョコ#韓国カフェ風#스모어 쿠키#アメリカンクッキー